उच्च कोलेस्ट्रॉल, जिसे हाइपरलिपिडिमिया भी कहा जाता है, रक्त में वसा (चर्बी) के उच्च स्तर को दर्शाता है, जिसमें LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉल और HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं।आज हम आपको बताएँगे बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के उपाय।
- ओट्स
ओट्स
- ओट्स घुलनशील फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत हैं, जो “खराब” (LDL) कोलेस्ट्रॉल को कम करने और “अच्छे” (HDL) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
- ओट्स में बीटा-ग्लूकन भी होता है, एक प्रकार का फाइबर जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी है।
- एक अध्ययन में पाया गया कि ओट्स खाने वाले लोगों में LDL कोलेस्ट्रॉल 5% तक कम हो गया।
- नट्स और बीज:
नट्स और बीज
- नट्स और बीज असंतृप्त वसा, फाइबर और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं।
- ये सभी पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
- खासकर अखरोट और बादाम LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने में प्रभावी हैं।
- एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन एक मुट्ठी अखरोट खाने वाले लोगों में LDL कोलेस्ट्रॉल 6% तक कम हो गया।
- फलियां:
- फलियां फाइबर, प्रोटीन और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं।
- ये सभी पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
- खासकर दालें, मटर और छोले LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने में प्रभावी हैं।
- एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन एक कप दाल खाने वाले लोगों में LDL कोलेस्ट्रॉल 5% तक कम हो गया।
- मछली:
- मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है, जो एक प्रकार का स्वस्थ वसा है।
- ओमेगा -3 फैटी एसिड LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- खासकर सैल्मन, टूना और मैकेरल LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने में प्रभावी हैं।
- एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति सप्ताह दो बार मछली खाने वाले लोगों में LDL कोलेस्ट्रॉल 4% तक कम हो गया।
- एवोकैडो:
- एवोकैडो असंतृप्त वसा और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है।
- ये दोनों पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
- एवोकैडो में मोनोअनसैचुरेटेड वसा भी होती है, जो एक प्रकार का स्वस्थ वसा है जो LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने और HDL कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
- एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन एक एवोकैडो खाने वाले लोगों में LDL कोलेस्ट्रॉल 8% तक कम हो गया।
इन पांच चीजों को अपने आहार में शामिल करके आप अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और अपने हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये खाद्य पदार्थ स्वस्थ जीवन शैली का हिस्सा हैं। यदि आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो अपने डॉक्टर से बात करें कि आपके लिए कौन सा उपचार विकल्प सबसे अच्छा है।
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