गर्मी के दिनों में हम सभी कोओने आहार में सत्तू का सेवन करना चाहिए यह हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। यूपी और बिहार की लिट्ठी चोखा के बार करें तो ये यहां पर सत्तू से बनाई जाती है जो काफी प्रसिद्ध व्यंजन है। सत्तू का स्वाद तो लोग पसंद करते ही है बल्कि साथ ही इसके सेहत से जुड़े कई अनमोल फायदे भी हैं। सत्तू हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। ज्यादातर लोग गर्मियों मके मौसम में सत्तू का सेवन करते हैं। सत्तू में जरूरी पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, फाइबर होता है। सत्तू पीने से एनर्जी मिलती है, और इतना ही नहीं लू से भी बचाता है। वजन घटाने के लिए सत्तू फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं सत्तू के बेमिसाल फायदे के बारे में,
- सत्तू प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है। यह पेट की समस्या को भी ठीक करता है। इसके सेवन से लिवर और पाचन मजबूत रहता है। एसिडिटी की समस्या को दूर करने में मदद करता है कब्जियत की सम्माया को भी खतम करता है।
- वजन घटाने के लिए, चने के सत्तू का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए एक गिलास पानी में सत्तू को डालकर अब इसमें भूना हुआ जीरा पीसकर डाल दें। इसे आ पिए और ये आपको भूख कम लगने में मदद करेगा।
- सत्तू को कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत माना जाता है। सत्तू से शरीर को एनर्जी मिलती है, जिसके सेवन से आप ऊर्जावान महसूस करते है।
- सत्तू के सेवन से लिवर को भी स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। ये लिवर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए गर्मियों मके मौसम में सत्तू को अपनी आहार में शामिल कर सकते हैं।
- शरीर में ऊर्जा की कमी को पूरा करने के लिए सत्तू ऊर्जा देने का कार्य करता है। यह कमजोरी को दूर करता है। आपको ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करता है। इसमें पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं जो शरीर को पोषण देते हैं।
- जौ सत्तू का सेवन मोटापे से परेशान लोगों के लिए एक रामबाण उपाय है। जौ से बना सत्तू प्रतिदिन खाने से पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है और मोटापा को कम करने में हमारी मदद करता है।
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