दालचीनी का उपयोग तो हम सभी अपनी रसोई में करते ही है। इसका इस्तेमाल खाने को स्वादिष्ट बनाने में किया जाता है इसके साथ ही यह अपने गुणों से भी बेमिसाल मानी जाती है। अब हम बात करते है शहद की तो प्रकृति से मिलने वाला यह प्राकृतिक शुगर सेहत में बेमिसाल है इसके अनोखे फायदे इसका सेवन करने के लिए हमें मजबूर करते है। बच्चों को सर्दी जुकाम की समस्या हो तो शहद बहुत लाभदायक रहता है।
दालचीनी और शहद के मिश्रण का पानी सेहत के लिए बहुत लाभदायक साबित होता है। यह हमारे शरीर की कई समस्याओं को दूर करने के लिए इस्तेमाल में लाया जाता है। आपको अक्सर हर एक भारतीय घर में दालचीनी का प्रयोग मसालों के रूप में करते हुए मिलेगी और वही शहद भी न केवल वजन नियंत्रित करने के लिए बल्कि सुंदरता और बालों में विकास के लिए, शरीर को एनर्जी प्रदान करने के लिए भी इसका इस्तेमाल पुराने समय से किया जा रहा है। दालचीनी में कई पोषक तत्व जैसे पोटेशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आदि पाए जाते हैं और शहद की बात करे तो इसके अंदर कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, प्रोटीन, विटामिन सी, फोलेट, नियासिन आदि ये सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जब हम इन दोनों का सेवन एक साथ मिश्रण के रूप में करते गई तो ये सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं होते है।
गुणों से भरपूर दालचीनी का सेवन की एलर्जी को दूर करने में मदद करता है और साथ ही शहद भी इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। जो हमें विभिन्न एलर्जी में मदद करता है।
पेट की समस्या बहुत आम हो चुकी है जिसको देखो वो ही पेट से परेशान है ऐसे में अगर हम दालचीनी और शहद के पानी का सेवन करते है तो पेट में हो रही गैस, एसिडिटी और पेट की कई समस्याओं से निजात मिलता है साथ पाचन तंत्र और इसकी क्रिया दोनो ही मजबूत रहते है।
अब बदलते मौसम में सर्दी-खांसी की समस्या से हम सभी परेशान हो रहे है बच्चे हो या बुजुर्ग सभी को ये परेशानी का सामना करना पड़ रहा है। सर्दी होने की वजह से पर गले की खराश और खांसी मके लिए दालचीनी और शहद दोनो का ही उपयोग बहुत असरदार है। दालचीनी का पाउडर शहद के साथ उबाल कर पीएं इसे लेने से जुकाम से आराम मिलती है।
एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर शहद और दालचीनी होते हैं हमारी त्वचा को बहुत सी समस्याओं जैसे मुँहासे और दानों से लड़ने में मदद करते हैं। शहद और दालचीनी का पानी शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकाल कर स्किन को हाइड्रेट रक्त है जिससे त्वचा चमकदार नजर आती है।