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ज़्यादा देर तक कुकिंग ऑयल गर्म करना: सेहत के लिए नुकसानदायक

खाना बनाते समय, हम अक्सर तेल का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ज़्यादा देर तक तेल गर्म करना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है? गर्म तेल से होने वाले नुकसान: ट्रांस फैट: जब तेल को ज़्यादा गर्म किया जाता है, तो यह “ट्रांस फैट” में बदल सकता है। ट्रांस फैट “खराब” वसा होते हैं जो …

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