यूरिक एसिड शरीर में प्यूरीन नामक यौगिक के टूटने से बनता है। जब शरीर में प्यूरीन का स्तर बढ़ जाता है, तो गठिया और किडनी स्टोन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि आलू का रस यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। आलू में पोटेशियम और विटामिन सी की …
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