सूरजमुखी के बीज में अनेक प्रकार के खनिज पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं. इस बीज की खास बात यह है कि इसमें कुछ स्वास्थ्यवर्धक तेल होते हैं जो रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में सहायता करते हैं. दूसरे, इसमें कुछ फाइबर होते हैं जो रक्त से खराब कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करके नसों और धमनियों को …
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