साबूदाना की खिचड़ी, खीर और पापड़ आपने भी खाए होंगे। हमारे यहां व्रत-त्योहारों में साबूदाना का विशेष महत्व है और इसके ढेर सारे डिशेज बनाए जाते हैं। साबूदाने में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, सोडियम, कोलेस्ट्रॉल, प्रोटीन और फाइबर भरपूर होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन बी-कॉम्पलेक्स, पैंटोथेनिक एसिड, फॉलेट, विटामिन बी-6, आयरन, मैग्नीज, कैल्शियम, कॉपर और सेलेनियम होता है। अगर आप रोज …
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