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कड़वी लौकी आमतौर पर खाने में इस्तेमाल की जाने वाली लौकी से थोड़ी अलग होती है। इसका स्वाद काफी कड़वा होता है और यह सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकती है। क्यों होती है कड़वी लौकी? लौकी का कड़वा स्वाद एक खास तरह के तत्व की वजह से होता है जिसे कुकुर्बिटैसिन कहा जाता है। यह तत्व लौकी में …
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