देशी घी भारतीय रसोई का अभिन्न हिस्सा है। स्वाद में लाजवाब, सेहत के लिए भी लाभकारी माना जाता है देसी घी। लेकिन बाजार में मिलावटी घी की समस्या तेजी से बढ़ रही है, जो उपभोक्ताओं को ठगने के अलावा स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक साबित हो सकती है। बढ़ती मिलावट के कारण असली देसी घी का स्वाद और गुण दोनों …
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