भारतीय रसोई में अरहर, मसूर या चना दाल का खूब इस्तेमाल होता है, लेकिन हरी मूंग दाल की बात ही अलग है। इसे सभी दालों में सबसे पौष्टिक माना जाता है। न केवल यह सुपाच्य है, बल्कि वजन कम करने से लेकर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने तक — हर लिहाज से सेहत के लिए फायदेमंद है। आइए जानते हैं कि …
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