अंजीर एक स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और बहुमुखी फल है। अंग्रेजी में इसे फिग कहते हैं, जबकि इसका वैज्ञानिक नाम फिकस कैरिका है। वैज्ञानिक रूप से यह माना जाता है कि यह फ़िकस प्रजाति का है और शहतूत परिवार का सदस्य है। यह नाशपाती के आकार का छोटा, रसदार और गूदेदार फल है। रंग में यह हल्का पीला, गहरा सुनहरा या गहरा …
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