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गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडक और हल्के भोजन की ज़रूरत होती है। ऐसे समय में दही चावल, जिसे Curd Rice भी कहा जाता है, एक बेहतरीन और पारंपरिक विकल्प बनकर सामने आता है। यह व्यंजन खास तौर पर दक्षिण भारत में लोकप्रिय है, लेकिन अब इसकी सेहतमंद खूबियों के चलते पूरे देश में पसंद किया जाने लगा …

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