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उबली मूंगफली के जबरदस्त फायदे, जानिए क्यों साउथ इंडियन करते हैं इसे पसंद

दक्षिण भारत की गलियों में अक्सर लोग सड़क किनारे एक कागज़ में लिपटी हुई उबली मूंगफली (Boiled Peanuts) खाते हुए नज़र आते हैं। यह कोई साधारण स्ट्रीट स्नैक नहीं, बल्कि वहां की संस्कृति और स्वास्थ्य परंपरा का हिस्सा है। जहां उत्तर भारत में अधिकतर लोग मूंगफली को भूनकर खाते हैं, वहीं साउथ इंडिया में इसे उबालकर खाना ज़्यादा प्रचलित है। …

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