भारतीय रसोई में मौजूद कई मसाले केवल स्वाद बढ़ाने का काम ही नहीं करते, बल्कि सेहत के लिए भी महत्वपूर्ण माने जाते हैं। इन्हीं में से काला नमक और हींग दो ऐसे प्राकृतिक तत्व हैं जिनका उपयोग सदियों से पाचन से जुड़ी परेशानियों को कम करने के लिए किया जाता रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि इन दोनों सामग्री …
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