भारतीय रसोई में सदियों से शामिल रही दही अब आधुनिक विज्ञान की कसौटी पर भी खरी उतरती दिख रही है। हाल ही में प्रकाशित एक वैज्ञानिक शोध में दावा किया गया है कि रोजाना एक कटोरी दही का सेवन करने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का खतरा कम किया जा सकता है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर हुए इस शोध में दही …
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