दाल-सब्जी में लहसुन का तड़का स्वाद को चार चाँद लगा देता है, यह हम सभी जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आयुर्वेद में भी कच्चे लहसुन का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है? लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन नामक एंजाइम एंटी-इंफ्लेमेट्री और एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर होता है। इसके साथ ही इसमें विटामिन C, …
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