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गर्मी में अगर आप कोई ऐसा ड्रिंक ढूंड रहे हैं जो आपको तुरंत रीहाइड्रेट करे और आपके शरीर को हेल्दी बनाए तो सत्तू से बेहतर विकल्प हो नही सकता। सत्तू को आप देसी प्रोटीन शेक की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आप डीहाइड्रेट महसूस कर रहे हैं तो सत्तू का शरबत आपको काफी राहत दे सकता है। बिहार का देसी ड्रिंक सत्तू है जिसे अब भारत के कई हिस्सों में काफी पॉप्युलेरिटी मिल रही है। खासतौर पर गर्मी के मौसम में इसका ठंडा ठंडा शरबत हर किसी को पसंद आता है। सत्तू में आयरन, सोडियम, फाइबर, आयरन, मैंगनीज, प्रोटीन, मैग्नीशियम पाया जाता है जिसे अगर पानी में थोड़ा सा नमक और नींबू के साथ मिलाकर पिया जाए तो ये शरीर को तुरंत एनर्जी देता है और हाइड्रेट करता है। आज हम आपको बताएँगे गर्मी में सत्तू पीने के क्या -क्या फायदे होते हैं।
गर्मियों में डाइट में सत्तू का शरबत जरूर शामिल करना चाहिए। ये एक तो आपको ठंडक का एहसास देगी। इसके साथ ही इस मौसम में होने वाली कई बीमारियों से भी बचाने का काम करेगी। सबसे पहले जानिए सत्तू का शरबत किस तरह से बनाएं।
सत्तू का शरबत गर्मियों में रीहाइड्रेशन (पुनर्संजीवन) का एक बेहतरीन तरीका है। यह एक प्रकार का प्राकृतिक इलाज है जो गर्मियों में ताजगी और ऊर्जा देने का सरल और प्रभावी तरीका हो सकता है। सत्तू में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है, जो आपको गर्मियों में शारीरिक और मानसिक तौर पर स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है।
सत्तू का शरबत तैयार करने के लिए, आप निम्नलिखित सामग्रियों का इस्तेमाल कर सकते हैं:
– सत्तू (चने या गेहूं का)
– पानी
– नींबू का रस
– काला नमक
– चीनी या शहद (वैकल्पिक)
सत्तू का शरबत तैयार करने की प्रक्रिया:
1. एक कटोरे में सत्तू, पानी, और नींबू का रस मिलाएं।
2. अब इसमें काला नमक और चीनी या शहद मिलाएं, यदि आवश्यक हो।
3. अच्छे से मिलाएं ताकि सभी सामग्री अच्छे से मिल जाएं।
4. इसे थोड़े से बाद ठंडा करें और फिर पीएं।
सत्तू का शरबत आपको ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है और आपको गर्मियों में रीहाइड्रेट करने में मदद करता है। इसे ठंडा करके पीने से और उसमें नींबू का रस मिलाने से उसका स्वाद भी बेहतर होता है। यह एक स्वास्थ्यप्रद और प्राकृतिक विकल्प है जो आपको गर्मियों में ठंडक देने के साथ ही पुनर्संजीवन भी प्रदान कर सकता है।
