विटामिन-सी एक आवश्यक पोषक तत्व है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, कोलेजन के उत्पादन में मदद करने और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करने में मदद करता है। यह विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों में पाया जाता है।
यहां विटामिन-सी से भरपूर 7 फल और सब्जियां दी गई हैं जिन्हें आपको अपने आहार में शामिल करना चाहिए:
- अमरूद:1 अमरूद में अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) का 200% से अधिक विटामिन-सी होता है। यह फाइबर और पोटेशियम का भी एक अच्छा स्रोत है।
- खट्टे फल (संतरा, नींबू, मौसमी):खट्टे फल विटामिन-सी के उत्कृष्ट स्रोत हैं। 1 संतरे में आरडीए का 70% विटामिन-सी होता है।
- ब्रोकोली:ब्रोकोली न केवल विटामिन-सी का एक अच्छा स्रोत है, बल्कि यह फाइबर, विटामिन K और फोलेट का भी एक अच्छा स्रोत है।
- लाल शिमला मिर्च:1 लाल शिमला मिर्च में आरडीए का 150% से अधिक विटामिन-सी होता है। यह विटामिन A और पोटेशियम का भी एक अच्छा स्रोत है।
- स्ट्रॉबेरी:स्ट्रॉबेरी विटामिन-सी, मैंगनीज और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है।
- टमाटर:टमाटर विटामिन-सी, लाइकोपीन और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है।
- कीवी:1 कीवी में आरडीए का 70% से अधिक विटामिन-सी होता है। यह फाइबर, विटामिन K और पोटेशियम का भी एक अच्छा स्रोत है।
विटामिन-सी से भरपूर इन फलों और सब्जियों को अपने आहार में शामिल करने से आपको स्वस्थ रहने और बीमारियों से बचाने में मदद मिल सकती है।
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