नाश्ता हमारे दिन का पहला और महत्वपूर्ण भोजन होता है। हम में से कई लोग नाश्ते में हेल्दी विकल्प चुनना पसंद करते हैं। आजकल, फिटनेस के प्रति जागरूक लोग अपनी सेहत को बनाए रखने और वजन नियंत्रण के लिए ओट्स और दलिया जैसे हेल्दी ऑप्शन्स को प्राथमिकता देते हैं। लेकिन जब बात हेल्दी रहने की होती है, तो अक्सर लोग कंफ्यूज होते हैं कि नाश्ते में किसे चुनें – ओट्स या दलिया।
दरअसल, ओट्स और दलिया में कौन सा ज्यादा हेल्दी है, इस पर बहुत से लोगों के मन में सवाल रहते हैं। कई लोग मानते हैं कि दलिया से ज्यादा फायदा मिलता है, तो कुछ का कहना है कि ओट्स ज्यादा फायदेमंद है। आइए, इस कंफ्यूजन को दूर करते हैं।
प्रोटीन और कार्ब्स की मात्रा
अगर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की बात करें, तो 100 ग्राम ओट्स में 16.9 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि दलिया में 12 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके साथ ही, ओट्स में 100 ग्राम में 66.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जबकि दलिया में 76 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
दोनों में कितना फाइबर है?
ओट्स में 100 ग्राम में 10.6 ग्राम फाइबर होता है, जबकि दलिया में 6.7 ग्राम फाइबर होता है। यदि आपको फाइबर की ज्यादा आवश्यकता है, तो ओट्स को चुनना बेहतर रहेगा।
वजन कम करने के लिए क्या है ज्यादा फायदेमंद?
ओट्स में अधिक फाइबर होता है, जिससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती और आप ज्यादा नहीं खाते। इससे वेट लॉस में मदद मिलती है। लेकिन, वेट लॉस के लिए केवल फाइबर की ही नहीं, बल्कि कैलोरी की भी अहमियत है। ओट्स के मुकाबले, दलिया में कम कैलोरी होती है, जिससे यह वजन घटाने में अधिक मददगार होता है।
दोनों में कौन ज्यादा बेहतर है?
ओट्स और दलिया दोनों ही हेल्दी हैं और इन्हें बैलेंस डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है। यदि आप दिल की सेहत सुधारना चाहते हैं, ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं या फाइबर का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, तो ओट्स आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है। ओट्स शाकाहारियों के लिए भी अच्छा है क्योंकि इसमें प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है।
वहीं, अगर आप कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले, अलग स्वाद और बनावट वाले पोषक तत्वों से भरपूर अनाज की तलाश में हैं, तो दलिया एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। दलिया खिचड़ी, उपमा और नमकीन व्यंजनों के लिए भी अच्छा रहता है।
तो, नतीजा यह है कि ओट्स और दलिया दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद हैं। चाहे आप ओटमील पसंद करें या दलिया, दोनों को अपने आहार में शामिल करना आपके स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के लिए लाभकारी होगा।