अब गर्मी को कहें बाय-बाय! इलायची का ठंडा शरबत दे ताजगी और एनर्जी

गर्मियों की चिलचिलाती धूप और उमस से अगर आप परेशान हैं और कुछ ठंडा, हेल्दी और स्वादिष्ट पीने की चाह है, तो इलायची का शरबत आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है।

इसका ठंडक भरा स्वाद न सिर्फ आपको फ्रेशनेस का अहसास कराएगा, बल्कि शरीर को अंदर से ठंडा, एनर्जेटिक और डिटॉक्स भी करेगा।

🧊 इलायची का शरबत क्यों है खास?
इसमें होती है ठंडी तासीर, जो लू लगने से बचाती है

पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और गैस/एसिडिटी से राहत देता है

इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को एनर्जी देते हैं

सांसों की बदबू मिटा कर करता है माउथ फ्रेशनर का काम

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी सहायक है

🥄 आवश्यक सामग्री:
1 लीटर पानी

8–10 हरी इलायची (थोड़ी दरदरी कुटी हुई)

आधा कप चीनी (या स्वादानुसार)

1 नींबू का रस

थोड़ा काला नमक

बर्फ के टुकड़े

पुदीने की पत्तियां (गार्निश के लिए)

👩‍🍳 कैसे बनाएं इलायची का ताजगीभरा शरबत?
एक पैन में 1 लीटर पानी गर्म करें और उसमें चीनी डालकर अच्छे से घोल लें।

जब चीनी घुल जाए, उसमें दरदरी कुटी इलायची डालें।

अब इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें ताकि इलायची का फ्लेवर पूरी तरह घुल जाए।

ठंडा होने पर इसमें नींबू का रस और काला नमक मिलाएं।

बर्फ डालकर सर्व करें और ऊपर से पुदीने की पत्तियां और नींबू स्लाइस से सजाएं।

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