आयुर्वेद में दूध को एक संपूर्ण आहार माना जाता है। लेकिन, कुछ खाद्य पदार्थों को दूध के साथ मिलाकर खाने से स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। आइए जानते हैं दूध के साथ किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए:
दूध के साथ न लें ये चीजें:
- दही: दूध और दही दोनों ही ठंडे स्वभाव के होते हैं। इन दोनों को एक साथ खाने से कफ और वात दोष बढ़ सकते हैं।
- मछली: मछली और दूध को एक साथ खाने से त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
- दाल: दाल और दूध को एक साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
- अंडा: अंडा और दूध को एक साथ खाने से शरीर में विषैले पदार्थ जमा हो सकते हैं।
- कच्चा प्याज: कच्चा प्याज और दूध को एक साथ खाने से शरीर में एसिडिटी बढ़ सकती है।
- केला: केला और दूध को एक साथ खाने से वजन बढ़ सकता है।
- चीनी: चीनी और दूध को एक साथ खाने से मोटापा और डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है।
क्यों नहीं लेनी चाहिए ये चीजें?
आयुर्वेद के अनुसार, प्रत्येक खाद्य पदार्थ का एक अलग गुण होता है। जब हम इन खाद्य पदार्थों को एक साथ मिलाकर खाते हैं, तो उनके गुणों में परिवर्तन हो जाता है और ये शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
कब पीना चाहिए दूध?
- रात को सोने से पहले: रात को सोने से पहले गर्म दूध पीने से नींद अच्छी आती है।
- सुबह खाली पेट: सुबह खाली पेट दूध पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है।
निष्कर्ष
दूध एक पौष्टिक आहार है, लेकिन इसे सही तरीके से खाना जरूरी है। आयुर्वेद के अनुसार, दूध को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाने से बचना चाहिए।
नोट: यह जानकारी सामान्य जानकारी के लिए है और किसी भी चिकित्सकीय सलाह के विकल्प के रूप में नहीं ली जानी चाहिए। किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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