दूध वाली चाय छोड़िए, बिना दूध की चाय है असली हेल्थ ड्रिंक

चाय और कॉफी दुनियाभर में सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले पेय पदार्थों में शामिल हैं। भारत में तो सुबह की शुरुआत ही चाय या कॉफी के प्याले से होती है, और कई लोगों का दिन इनके बिना अधूरा लगता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गलत समय पर चाय या कॉफी पीना आपकी सेहत को नुकसान पहुँचा सकता है?

⚠️ ICMR की चेतावनी: खाने के पहले और बाद में न पिएं चाय या कॉफी
इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (ICMR) ने हाल ही में भारतीयों के लिए नई डाइट गाइडलाइंस जारी की हैं। इसमें खासतौर पर बताया गया है कि खाने से एक घंटे पहले और बाद तक चाय या कॉफी पीने से बचना चाहिए।

ऐसा इसलिए क्योंकि चाय और कॉफी में टैनिन और कैफीन होता है, जो शरीर में आयरन के अवशोषण (Absorption) में रुकावट डालता है और इससे एनीमिया (खून की कमी) का खतरा बढ़ सकता है।

🧠 चाय और कॉफी का शरीर पर प्रभाव
चाय और कॉफी में पाया जाने वाला कैफीन एक तरह का उत्तेजक (stimulant) है, जो हमारे सेंट्रल नर्वस सिस्टम को प्रभावित करता है।

अगर इनका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, तो इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं:

हाई ब्लड प्रेशर

दिल की धड़कन अनियमित होना

खराब कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि

हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा

कितना कैफीन होता है?
ब्रूड कॉफी (150 ml): 80-120 mg

इंस्टेंट कॉफी: 50-65 mg

चाय: 30-65 mg

ICMR का कहना है कि प्रतिदिन 300 mg से अधिक कैफीन नहीं लेना चाहिए।

🍵 दूध वाली चाय नहीं, बगैर दूध की चाय है फायदेमंद!
नई गाइडलाइंस में यह भी बताया गया है कि ग्रीन टी या ब्लैक टी, जो दूध के बिना बनती है, वह सेहत के लिए कहीं ज्यादा लाभकारी है।

इनमें मौजूद तत्व जैसे:

थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन: आर्टरीज़ को आराम देकर ब्लड सर्कुलेशन सुधारते हैं

फ्लैवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स: हार्ट डिजीज और पेट के कैंसर के खतरे को कम करते हैं

लेकिन याद रखें – इनका फायदा तभी है, जब चाय दूध के बिना ली जाए और सीमित मात्रा में।

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