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कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन के तुरंत बाद पानी पीने से बड़ा नुकसान हो सकता है।बचपन से ही घर के बड़े-बुजुर्ग हमको खाना खाने के बाद पानी ना पीने की सलाह देतें हैं। उनके ऐसा कहने के पीछे वजह भी थी जो की हम में से कई लोगों को आज तक नहीं पता होगी। इसलिए हम आपके लिए लाए हैं इस सलाह के पीछे की वजह को यानी खाने के तुरंत बाद पानी ना पीने की वजह।अगर हम खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं तो इससे डाइजेस्टिव जूस (Digestive Juice) डाइल्यूट हो जाता है जिसके कारण खाने को पचाने में दिक्कत आती है। वहीं अगर आप खाना खाने के बाद गुनगुना पानी का सेवन करते हैं तो वह ठीक है लेकिन अगर आप ठंडा पानी पी रहे हैं तो वह सेहत के लिए हानिकारक है।वहीं खाने के अलावा भी कई ऐसी चीज़े हैं जिसका सेवन करने के बाद पानी पीना हमारी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। आज हम आपको बताएंगे किन चीज़ों के सेवन के बाद हमें पानी पीना अवॉयड करना चाहिए।
यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिनके सेवन के तुरंत बाद पानी पीने की सलाह नहीं होती:
ताजा फलों का रस (Fresh Fruit Juice): ताजा फलों का रस में अधिकतर शक्कर होती है जिससे उच्च रक्त शर्करा स्तर हो सकता है। तुरंत पानी पीने से यह रक्त शर्करा स्तर को और भी बढ़ा सकता है।
चाय या कॉफी: चाय या कॉफी में कैफीन होती है जो उत्तेजना का कारक होता है। तुरंत पानी पीने से कैफीन की अधिकता आपको नींद की असुविधा का सामना कराती है और उत्तेजित कर सकती है।
नमकीन और मसालेदार खाद्य पदार्थ: नमकीन और मसालेदार खाद्य पदार्थ में अधिक मात्रा में नमक होता है जो उच्च रक्तचाप को बढ़ा सकता है। तुरंत पानी पीने से यह प्रक्रिया अधिक तेजी से हो सकती है।
स्वादिष्ट बिस्कुट और नमकीन: स्वादिष्ट बिस्कुट और नमकीन में अधिकतर तेल और नमक होता है जो उच्च लिपिड और नमक की मात्रा को बढ़ा सकता है।
इन खाद्य पदार्थों के सेवन के बाद, यदि आप तुरंत पानी पीते हैं, तो इससे आपके शरीर के विभिन्न प्रक्रियाओं पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, इन खाद्य पदार्थों को सेवन करने के बाद कुछ समय तक पानी पीने से बचें ताकि आपके शरीर को इसका उपचार करने का समय मिले। बेहतर है कि आप कुछ समय के लिए पानी पीने से रहें और खाद्य पदार्थ के सेवन के बाद शरीर के अन्य आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा होने दें।
