जाने आपके स्वस्थ्य के लिए क्या है जरूरी चावल या फिर रोटी

हम प्रतिदिन की दिनचर्या में चावल और रोटी का सेवन अवश्य ही करते है। ज्यादातर भारतीय खाने में आपको दोनों ही चीजें ही हमारे खाने में मिल ही जायेंगी। इन दोनों के सेवन से हमें भरपूर एनर्जी मिलती है। रोटी और चावल हमारे से स्वास्थ्य के लिए जरूरी है क्या आप जानते है ये हमारे लिए उतने ही नुक्सानदेह भी है अब बात आती है की इन दोनों में से कौन बेहतर है तो ये बताना कठीन होगा। आपको पता है की भी चावल को दुनिया भर में सबसे अधिक खाया जाता है। रोटी को गेहूं के आटे से बनया जाता है। हम सभी ने भारत में चावल और गेहूं दोनों की कई वैरायटी देखी है।

अगर देखा जाये तो चावल और रोटी दोनों में ही कैलोरी की मात्रा समान होती है। अगर हम चावल और रोटी को अपने आहार में शामिल करते है तो इससे कैलोरी की मात्रा अधिक मिलती है।हर समय कैलोरी की अधिक मात्रा शरीर के लिए नुकसानदेह है।जो लोग वजन को कंट्रोल करने की कोशिश करते है , तो उनको कैलोरी की ज्यादा जरूरत नहीं होती है और  उनका वजन कम नहीं होने देती है। अनाजों में कई अन्य भी शामिल है जैसे ग्रेन, ब्राउन राइस और दाल ये सभी का सेवन हमरे शरीर में फैट को कम करने में सहायता करते हैं।

अब डॉक्टर्स की माने तो हमारे लिए चावल और रोटी दोनों का इस्तेमाल हमारी सेहत के लिए जरूरी हैं।वैसे देखा गया है की चावल से ज्यादा रोटी में पोषक तत्व अधिक मात्रा में पाए जाते हैं जिसकी वजह से रोटी को  एक बेहतर विकल्प माना गया है। अब चावल की बात करें तो इसको खाने से ब्लड शुगर में  तेजी से वृद्धि होती है हम में से ज्यादातर लोगअपना वजन कम करना चाहते हैं  चावल को अपने आहार से हटाकर  रोटी को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। रोटी खाने से वेट लॉस में मदद मिलती है। लेकिन अगर हम बात करें की जिन लोगों को पाचन संबंधित परेशानी रहती है उन्हें चावल खाने की सलाह ही दी जाती है। दोनोंकी अपनी अलग अलग महत्वता है हालांकि ये दोनो ही जरूरी है।

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