शाकाहारी आहार एक प्रकार का आहार है जिसमें केवल पौधों, फलों, सब्जियों, दालों, अनाज, द्रव्यमूल वसा (जैसे कि खाद्यतेल), और खाद्य से प्राप्त होने वाले अन्य पौष्टिक सामग्रियों का सेवन किया जाता है, और इसमें किसी भी प्रकार का मांस, मछली, अंडे, या कोई भी अन्य जीवांश खाद्यांश शामिल नहीं होता है।आज हम आपको बताएंगे शाकाहारी डाइट प्लान जिसे आप अपना वजन घटा सकते।
शाकाहारी आहार का पालन करने वाले व्यक्ति को “शाकाहारी” कहा जाता है। इस आहार शैली का अनुयायी व्यक्ति विभिन्न कारणों से इसे अपना सकता है, जैसे कि धार्मिक अनुसरण, आध्यात्मिक विकास, स्वास्थ्य के लाभ, और पर्यावरणीय उपाय।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में कटौती करें
शाकाहारी के रूप में वजन कम करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में कटौती करना। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अक्सर कैलोरी में उच्च और पोषण में कम होते हैं, जिससे वे वजन कम करने की कोशिश कर रहे किसी भी व्यक्ति के लिए खराब विकल्प बन जाते हैं। इसके बजाय, ताजे फल और सब्जियां, साबुत अनाज, फलियां, नट और बीज चुनें। कभी-कभी, स्वस्थ भोजन बनाने के लिए थोड़ी सी तैयारी आवश्यक होती है, लेकिन परिणाम इसके लायक होते हैं।
फाइबर का सेवन बढ़ाएं
शाकाहारियों के लिए अपना वजन कम करने का एक और बढ़िया तरीका है अपने फाइबर का सेवन बढ़ाना। फाइबर आपको पूर्ण रखने में मदद करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। फाइबर के अच्छे स्रोतों में फलियां, साबुत अनाज, नट और बीज शामिल हैं। इन खाद्य पदार्थों और अन्य पौधों पर आधारित स्रोतों से हर दिन कम से कम 25-30 ग्राम फाइबर प्राप्त करने का प्रयास करें।
खूब सारा पानी पीओ
समग्र स्वास्थ्य के साथ-साथ वजन घटाने के लिए ठीक से हाइड्रेटेड रहना आवश्यक है। हाइड्रेटेड रहने और क्रेविंग पर अंकुश लगाने के लिए हर दिन कम से कम 64 औंस पानी पीने का लक्ष्य रखें। पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से भी आपको अत्यधिक भूख या प्यास लगने से बचने में मदद मिलेगी।
पर्याप्त नींद
पर्याप्त नींद लेना स्वास्थ्य और वजन घटाने का अक्सर अनदेखा पहलू है। शोध से पता चला है कि प्रति रात सात से नौ घंटे की नींद वजन घटाने के साथ-साथ क्रेविंग को कम करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। इसके अतिरिक्त, सुनिश्चित करें कि आप पूरे दिन नियमित रूप से ब्रेक लेकर अपने शरीर को आवश्यक आराम दे रहे हैं।
सक्रिय रहो
किसी भी वजन घटाने की योजना में सक्रिय रहना एक और महत्वपूर्ण कारक है। नियमित शारीरिक गतिविधि से न केवल कैलोरी बर्न करने में मदद मिलेगी, बल्कि यह मूड, ऊर्जा के स्तर और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकती है। प्रत्येक दिन कम से कम 30 मिनट के मध्यम व्यायाम का लक्ष्य रखने का प्रयास करें। इसमें चलना, जॉगिंग, बाइकिंग, तैराकी, या कोई अन्य गतिविधि शामिल हो सकती है जो आपकी हृदय गति को बढ़ा देती है।
अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाएँ
प्रोटीन एक महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो आपको फुलर और लंबे समय तक महसूस करने में मदद कर सकता है और आपके शरीर को मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है। शाकाहारी प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में बीन्स, दाल, टोफू, टेम्पेह, सीताफल, मेवे और बीज शामिल हैं। शाकाहारियों के लिए इन वस्तुओं की प्रोलाइन सामग्री विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, इसलिए इन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें।
अपने हिस्से के आकार को कम करें
कैलोरी कम करने का एक और आसान तरीका है खाने के हिस्से को कम करना। छोटे भोजन खाने से आपको संतुष्ट महसूस करते हुए कैलोरी का सेवन कम करने में मदद मिलेगी। प्रत्येक भोजन में लीन प्रोटीन, जटिल कार्ब्स और स्वस्थ वसा के छोटे हिस्से लेने का प्रयास करें।
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