जाने लहसुन के सेवन से ब्लड शुगर लेवल में सुधार कैसे करें

लहसुन सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभों का खजाना भी है। इसका इस्तेमाल सदियों से विभिन्न बीमारियों के इलाज में किया जाता रहा है। हाल ही में हुए शोधों से पता चला है कि लहसुन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है।

लहसुन कैसे करता है ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित?

• इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाता है: लहसुन शरीर की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता को बढ़ाता है, जिससे कोशिकाएं ग्लूकोज को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित कर पाती हैं।
• रक्त शर्करा के अवशोषण को धीमा करता है: लहसुन आंतों में कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे रक्त में शर्करा का स्तर धीरे-धीरे बढ़ता है।
• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और शरीर को नुकसान से बचाते हैं।

लहसुन का सेवन कैसे करें?

लहसुन को कई तरीकों से खाया जा सकता है:

• कच्चा: आप लहसुन की कली को चबा सकते हैं या सलाद में डाल सकते हैं।
• पका हुआ: आप लहसुन को सब्जियों में, सूप में या दाल में डालकर पका सकते हैं।
• लहसुन का पाउडर: आप लहसुन का पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• लहसुन का रस: आप लहसुन का रस निकालकर पानी के साथ मिलाकर पी सकते हैं।

लहसुन का सेवन करते समय सावधानियां

• मात्रा: अधिक मात्रा में लहसुन का सेवन करने से पेट खराब, जलन और एसिडिटी हो सकती है। इसलिए, इसे सीमित मात्रा में ही लें।
• दवाएं: अगर आप कोई दवा ले रहे हैं तो लहसुन का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
• एलर्जी: कुछ लोगों को लहसुन से एलर्जी हो सकती है। इसलिए, अगर आपको लहसुन से एलर्जी है तो इसका सेवन न करें।

अन्य बातें

• डॉक्टर की सलाह लें: अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो लहसुन का सेवन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
• संतुलित आहार: लहसुन के साथ-साथ संतुलित आहार लेना भी बहुत जरूरी है।
• नियमित व्यायाम: नियमित व्यायाम करने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

निष्कर्ष:

लहसुन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, लेकिन यह किसी भी दवा का विकल्प नहीं है। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करें।

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