यूरिक एसिड के मरीजों के लिए वर्जित खाद्य प्रथाओं के बारे में जाने

यूरिक एसिड, जिसे गाउट के नाम से भी जाना जाता है, एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है। यह जोड़ों में दर्द, सूजन और लालिमा पैदा कर सकता है।

यदि आपको यूरिक एसिड है, तो अपने आहार में कुछ बदलाव करना महत्वपूर्ण है ताकि आपके यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित किया जा सके और गाउट के हमलों को रोका जा सके।

यहां 5 चीजें हैं जिनका यूरिक एसिड के मरीजों को सेवन नहीं करना चाहिए:

1. लाल मांस और अंग मांस:

• लाल मांस और अंग मांस प्यूरीन में उच्च होते हैं, जो एक ऐसा पदार्थ है जो टूटने पर यूरिक एसिड का उत्पादन करता है।
• गोमांस, भेड़ का मांस, सूअर का मांस, जिगर, किडनी और दिल जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें।

2. समुद्री भोजन:

• कुछ प्रकार के समुद्री भोजन, जैसे सार्डिन, मैकेरल, हेरिंग और शंख, भी प्यूरीन में उच्च होते हैं।
• इन खाद्य पदार्थों का सेवन कम मात्रा में करें ।

3. शराब:

• शराब, विशेष रूप से बीयर, यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती है और गाउट के हमलों को ट्रिगर कर सकती है।
• यदि आपको यूरिक एसिड है, तो शराब से पूरी तरह से बचना या इसका सेवन कम करना सबसे अच्छा है।

4. मीठे पेय:

• मीठे पेय, जैसे सोडा, जूस और स्पोर्ट्स ड्रिंक, फ्रुक्टोज में उच्च होते हैं, जो यूरिक एसिड के स्तर को भी बढ़ा सकता है।
• पानी या बिना चीनी वाले पेय पिएं।

5. उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप:

• उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाया जाता है।
• यह फ्रुक्टोज का एक रूप है जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है।
• लेबल पढ़ें और उन उत्पादों से बचें जिनमें उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप होता है।

इन खाद्य पदार्थों से बचने के अलावा, यूरिक एसिड के मरीजों को:

• स्वस्थ वजन बनाए रखना चाहिए
• नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए
• पर्याप्त पानी पीना चाहिए
• अपने डॉक्टर द्वारा बताई गई दवाओं का सेवन करना चाहिए

यूरिक एसिड एक प्रबंधनीय स्थिति है। यदि आप इन युक्तियों का पालन करते हैं, तो आप अपने यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं, गाउट के हमलों को रोक सकते हैं और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह केवल सामान्य जानकारी है और चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यदि आपको यूरिक एसिड है, तो अपने डॉक्टर से बात करें कि आपके लिए कौन सा आहार सबसे अच्छा है।

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