गर्मियों में फूड पॉइजनिंग से बचने लिए ध्यान रखें इन बातों का

गर्मी का मौसम आते ही बढ़ जाते हैं फूड पॉइजनिंग के मामले। इस मौसम में खराब भोजन और दूषित पानी के कारण लोग बीमार पड़ जाते हैं।

यहां 10 जरूरी बातें बताई गई हैं जिनका ध्यान रखकर आप गर्मियों में फूड पॉइजनिंग से बच सकते हैं:

1. साफ-सफाई:

• हाथ: खाना खाने और बनाने से पहले, शौचालय का उपयोग करने के बाद और कूड़ा छूने के बाद हमेशा साबुन और पानी से हाथ धोएं।
• फल और सब्जियां: फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धोकर ही खाएं।
• रसोई: रसोई को साफ रखें और खाने की चीजों को ढककर रखें।

2. भोजन का तापमान:

• गर्म: खाना हमेशा अच्छी तरह गर्म करके खाएं।
• ठंडा: ठंडे खाने को जल्दी खाएं और फ्रिज में रखें।
• बचा हुआ: बचा हुआ भोजन दोबारा गर्म करके ही खाएं।

3. पानी:

• सुरक्षित पानी: केवल बोतलबंद या उबला हुआ पानी पीएं।
• बर्फ: बर्फ भी सुरक्षित पानी से ही बनवाएं।
• फलों का रस: घर पर बना ताज़ा फल का रस ही पीएं।

4. खाने की चीजें:

• कच्चा मांस: कच्चे मांस को अच्छी तरह पकाकर ही खाएं।
• अंडे: अंडों को भी अच्छी तरह पकाकर ही खाएं।
• समुद्री भोजन: समुद्री भोजन को भी अच्छी तरह पकाकर ही खाएं।
• खराब भोजन: खराब या एक्सपायरी डेट वाली खाने की चीजें न खाएं।

5. सावधानी:

• बाहर का खाना: बाहर का खाना सावधानी से खाएं।
• स्ट्रीट फूड: स्ट्रीट फूड खाने से बचें।
• दूध: केवल उबला हुआ दूध ही पीएं।

6. बच्चों और बुजुर्गों का ध्यान रखें:

• बच्चे: छोटे बच्चों को स्तनपान कराएं और उन्हें साफ और पौष्टिक भोजन दें।
• बुजुर्ग: बुजुर्गों को भी साफ और पौष्टिक भोजन दें और उनकी देखभाल करें।

7. तुरंत डॉक्टर से मिलें:

• लक्षण: यदि आपको पेट में दर्द, उल्टी, दस्त, बुखार या अन्य लक्षण दिखाई दें तो तुरंत डॉक्टर से मिलें।

8. जागरूकता:

• परिवार: अपने परिवार और दोस्तों को भी इन बातों के बारे में बताएं।
• समुदाय: अपने समुदाय में जागरूकता फैलाएं।

9. स्वस्थ रहें:

• स्वस्थ जीवनशैली: स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत कर सकते हैं।
• व्यायाम: नियमित व्यायाम करें।

10. सतर्कता:

• सावधान रहें: हमेशा सतर्क रहें और साफ-सफाई का ध्यान रखें।

इन 10 जरूरी बातों का ध्यान रखकर आप गर्मियों में फूड पॉइजनिंग से बच सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।

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