जलजीरा न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि कई स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर है। इसमें मौजूद कई तत्व धमनियों में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
जलजीरा कैसे करता है बैड कोलेस्ट्रॉल कम?
- जीरा: जलजीरा में जीरा एक मुख्य घटक है। जीरा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण खून में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं।
- अन्य मसाले: जलजीरा में इस्तेमाल होने वाले अन्य मसाले जैसे कि अजवाइन, हींग, आदि भी पाचन को बेहतर बनाते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
- पानी: जलजीरा में भरपूर मात्रा में पानी होता है जो शरीर को हाइड्रेट रखता है और किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करता है। किडनी शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
जलजीरा पीने का सही समय
- सुबह खाली पेट: सुबह खाली पेट जलजीरा पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और शरीर को दिन भर के लिए ऊर्जा मिलती है।
- खाने के बाद: भोजन के बाद जलजीरा पीने से पाचन में सुधार होता है और गैस की समस्या से राहत मिलती है।
जलजीरा बनाने की विधि
- सामग्री:
- जीरा
- अजवाइन
- काला नमक
- हींग
- पुदीना के पत्ते
- नींबू का रस
- पानी
- विधि:
- जीरा, अजवाइन, काला नमक और हींग को मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें।
- एक गिलास पानी में यह पाउडर मिलाएं।
- इसमें पुदीना के पत्ते और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी चीनी भी मिला सकते हैं।
सावधानियां
- जिन लोगों को एलर्जी होती है, उन्हें जलजीरा का सेवन नहीं करना चाहिए।
- अगर आप किसी बीमारी से पीड़ित हैं, तो जलजीरा का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
- अधिक मात्रा में जलजीरा का सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
निष्कर्ष:
जलजीरा एक प्राकृतिक और स्वादिष्ट पेय है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसे अपनी डाइट में शामिल करके आप अपने दिल को स्वस्थ रख सकते हैं और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।
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