थायराइड से बढ़ रहा है वजन? इन फूड्स को करें डाइट में शामिल और पाएं बेहतरीन बदलाव

थायराइड ग्रंथि शरीर के मेटाबोलिज़्म को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। जब यह ग्रंथि सही तरीके से काम नहीं करती, तो शरीर में हार्मोनल असंतुलन उत्पन्न हो सकता है, जिससे वजन बढ़ने की समस्या का सामना करना पड़ता है। खासतौर पर, हाइपोथायरायडिज़्म (थायराइड की कमी) के कारण मेटाबोलिज़्म धीमा हो जाता है, जिससे वजन बढ़ने की समस्या अधिक गंभीर हो सकती है। हालांकि, आप अपनी डाइट में कुछ खास खाद्य पदार्थों को शामिल करके इस समस्या को नियंत्रित कर सकते हैं। आइए जानते हैं उन फूड्स के बारे में जो थायराइड से जुड़े वजन बढ़ने के मुद्दे को सुलझाने में मदद कर सकते हैं।

1. सीफूड (Seafood)

थायराइड हार्मोन का उत्पादन आयोडीन पर निर्भर करता है, और समुद्री भोजन आयोडीन का एक बेहतरीन स्रोत है। यदि आप थायराइड की समस्या से जूझ रहे हैं, तो अपनी डाइट में सीफूड को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। समुद्री मछलियां, जैसे सालमन, ट्राउट, और ट्यूना, आयोडीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर होती हैं, जो थायराइड की कार्यप्रणाली को सही बनाए रखने में मदद करती हैं।

कैसे शामिल करें?

• सप्ताह में कम से कम 2-3 बार सीफूड खाएं।
• सीफूड को स्टीम, ग्रिल या बेक करके खाएं, ताकि इसके पोषक तत्व सुरक्षित रहें।

2. नट्स और सीड्स (Nuts and Seeds)

अखरोट, बादाम, फ्लैक्ससीड्स (Almonds, Walnuts, Flaxseeds) और चिया सीड्स (Chia Seeds) ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, फाइबर, और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ये न केवल शरीर के मेटाबोलिज़्म को बढ़ाने में मदद करते हैं, बल्कि थायराइड के हार्मोन के उत्पादन को भी समर्थन देते हैं। इसके अतिरिक्त, ये वजन घटाने में भी मददगार हो सकते हैं, क्योंकि इनमें पाए जाने वाले स्वस्थ वसा (Healthy fats) पेट को भरने का काम करते हैं, जिससे भूख कम लगती है।

कैसे शामिल करें?

• सुबह के समय नाश्ते में एक मुट्ठी नट्स खा सकते हैं।
• फ्लैक्ससीड्स और चिया सीड्स को स्मूदी, ओटमील, या सलाद में मिला सकते हैं।

3. हरी पत्तेदार सब्जियां (Leafy Green Vegetables)

हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, मेथी, और सरसों के पत्ते (Spinach, Fenugreek, Mustard leaves) आयरन, फोलिक एसिड और फाइबर से भरपूर होती हैं। इनका सेवन शरीर के मेटाबोलिज़्म को बेहतर बनाता है और वजन घटाने में मदद करता है। हरी पत्तेदार सब्जियां एंटी-इंफ्लेमेटरी होती हैं और थायराइड के लिए भी लाभकारी हैं।

कैसे शामिल करें?

• हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन सलाद, सूप, या स्टीम करके करें।
• आप इन सब्जियों को अपने डिनर में भी शामिल कर सकते हैं।

4. जैतून का तेल (Olive Oil)

जैतून का तेल स्वस्थ वसा का एक बेहतरीन स्रोत है, जो मेटाबोलिज़्म को तेज करने में मदद करता है। यह एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से भरपूर होता है, जो थायराइड के कार्य को समर्थन देते हैं और शरीर में सूजन को कम करते हैं। जैतून के तेल में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल्स (Polyphenols) मेटाबोलिज़्म के कार्य को तेज करते हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं।

कैसे शामिल करें?

• सलाद ड्रेसिंग में जैतून का तेल इस्तेमाल करें।
• सब्जियों और ग्रिल्ड फूड्स पर जैतून के तेल का उपयोग करें।

5. संतुलित प्रोटीन (Lean Protein)

प्रोटीन का सेवन मेटाबोलिज़्म को बढ़ाने में मदद करता है और थायराइड की कार्यप्रणाली को ठीक बनाए रखने में सहायक होता है। चिकन, टर्की, मछली, और दालें (Lentils, Chicken, Turkey, Fish) अच्छे प्रोटीन स्रोत हैं। प्रोटीन का अधिक सेवन मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है और शरीर को अधिक कैलोरी जलाने के लिए प्रेरित करता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

कैसे शामिल करें?

• अपनी डाइट में चिकन, मछली या दालों को शामिल करें।
• प्रोटीन शेक्स का सेवन भी किया जा सकता है, यदि आपको अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता हो।

6. बेरीज (Berries)

बेरीज जैसे ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी (Blueberries, Strawberries, Raspberries) एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर से भरपूर होते हैं। ये शरीर के मेटाबोलिज़्म को तेज करते हैं और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। बेरीज वजन घटाने के लिए एक आदर्श खाद्य पदार्थ हैं क्योंकि इनमें कम कैलोरी होती है और ये शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं।

कैसे शामिल करें?

• बेरीज को स्मूदी, दही, या सलाद में मिला कर खा सकते हैं।
• इन्हें स्नैक के रूप में भी खा सकते हैं।

7. गर्म पानी और नींबू (Warm Water with Lemon)

गर्म पानी और नींबू का मिश्रण शरीर के मेटाबोलिज़्म को तेज करने में मदद करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में सहायक है। यह प्रक्रिया थायराइड के कार्य को बेहतर बनाती है और वजन घटाने में सहायक होती है।

कैसे शामिल करें?

• रोज़ सुबह खाली पेट एक गिलास गर्म पानी में आधे नींबू का रस डालकर पिएं।
• इस मिश्रण को दिन भर के दौरान भी पिया जा सकता है।

थायराइड के कारण वजन बढ़ने की समस्या को नियंत्रित करना संभव है, यदि आप अपनी डाइट और जीवनशैली में सही बदलाव लाएं। ऊपर बताए गए फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करके आप न केवल अपने थायराइड को संतुलित रख सकते हैं, बल्कि वजन घटाने में भी मदद पा सकते हैं। याद रखें कि इन फूड्स का सेवन संतुलित मात्रा में करें और नियमित व्यायाम को अपनी दिनचर्या में शामिल करें, ताकि बेहतर परिणाम प्राप्त किए जा सकें।