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आजकल यूरिक एसिड की समस्या तेजी से बढ़ रही है।
इसका मुख्य कारण है –
1. हाई प्रोटीन और फैट युक्त डाइट
2. कमजोर मेटाबोलिज्म
3. फाइबर की कमी
डाइट में ज्यादा प्रोटीन और फैट लेने से शरीर में प्यूरिन नामक तत्व बढ़ जाता है जो जोड़ों में जमा होकर यूरिक एसिड को बढ़ाता है। इससे सूजन, दर्द और गाउट की समस्या हो सकती है।
ऐसे में जरूरी है कि हम ऐसा तेल इस्तेमाल करें जो न सिर्फ सेहतमंद हो, बल्कि यूरिक एसिड को भी बढ़ावा न दे।
🛢️ यूरिक एसिड के मरीजों के लिए कौन सा तेल है बेस्ट?
🌻 1. सूरजमुखी का तेल (Sunflower Oil)
सूरजमुखी के तेल में प्यूरिन की मात्रा बहुत कम होती है, जो यूरिक एसिड को नहीं बढ़ने देती।
इसमें मौजूद मैग्नीशियम सूजन को कम करता है और मेटाबोलिज्म को सही रखता है।
यह गाउट के दर्द को भी शांत करने में मदद कर सकता है।
🫒 2. ऑलिव ऑयल (Olive Oil)
ऑलिव ऑयल में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं।
यह यूरिक एसिड को संतुलित करने में मदद करता है और जोड़ों के दर्द में आराम पहुंचाता है।
साथ ही यह दिल, लिवर और पेट की सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
✅ क्या करें, क्या न करें
इन दो तेलों (सूरजमुखी और ऑलिव ऑयल) को अपने कुकिंग रूटीन में शामिल करें।
ट्रांस फैट, वनस्पति घी और अधिक सैचुरेटेड फैट वाले तेलों से परहेज करें।
हेल्दी डाइट, पानी का पर्याप्त सेवन और नियमित व्यायाम को दिनचर्या में शामिल करें।
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