यूरिक एसिड शरीर में बनने वाला एक वेस्ट प्रोडक्ट है, जिसे हमारी किडनी फिल्टर करके शरीर से बाहर निकालती है। लेकिन जब खानपान और जीवनशैली में लापरवाही होती है, तो यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है और यह ठीक से बाहर नहीं निकल पाता।
बढ़ा हुआ यूरिक एसिड जोड़ों में जमा होकर सूजन और दर्द का कारण बनता है।
यह यूरिक एसिड, प्यूरीन नामक तत्व के टूटने से बनता है, जो कुछ खास प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। इसलिए ज़रूरी है कि आप अपनी डाइट में ऐसे फूड शामिल करें जो प्यूरीन की मात्रा को कम करें।
🍎 यूरिक एसिड कम करने के लिए क्या खाएं?
✅ 1. फल (Fruits):
यूरिक एसिड के मरीज को फल ज़रूर खाने चाहिए। इनमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं।
केला, कीवी, सेब और जामुन बहुत फायदेमंद हैं।
चेरी में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो यूरिक एसिड को घटाने में मदद करते हैं। चेरी को डाइट में शामिल करना फायदेमंद है।
✅ 2. सब्जियां (Vegetables):
लौकी को यूरिक एसिड के लिए वरदान माना जाता है। दिन में एक बार लौकी की सब्जी जरूर खाएं।
इसके अलावा खीरा, टमाटर, नींबू, मशरूम और परवल भी उपयोगी हैं।
ये सब्जियां शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती हैं।
✅ 3. अनाज (Grains):
फाइबर रिच डाइट यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालने में मदद करती है।
ओट्स, जौ और ब्राउन राइस को अपनी डाइट में शामिल करें।
ये पाचन सुधारते हैं और यूरिक एसिड को नेचुरली कम करते हैं।
✅ 4. पानी (Hydration):
खूब सारा सादा पानी पीएं ताकि यूरिक एसिड शरीर से बाहर निकल सके।
नींबू पानी और नारियल पानी भी बहुत असरदार हैं।
ये शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और किडनी को सपोर्ट करते हैं।
✅ 5. ग्रीन टी (Green Tea):
ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स सूजन को कम करते हैं और यूरिक एसिड के स्तर को घटाने में मदद करते हैं।
रोज़ 1-2 कप ग्रीन टी पीना लाभकारी हो सकता है।
❌ किन चीजों से बचें?
मांसाहारी भोजन (red meat, organ meat)
बीयर और अल्कोहल
फ्रुक्टोज युक्त पेय (Soft Drinks)
दालें और पालक (अधिक मात्रा में)
इनमें प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकते हैं।
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