Vitamins की बात करे तो हमारे शरीर के लिए सभी विटामिन जरूरी होते है इनमें से हम बात कर रहे है एक खास विटामिन की वो है विटामिन बी जो शरीर और हमारी पूरी स्वास्थ्य के लिए जरूरी विटामिन माना गया है। विटामिन बी को बात करे तो यह एक माइक्रोन्यूट्रिएंट होता है विटामिन बी हमारे शरीर के लिए बहुत ही खास माना जाता है। इसका इस्तेमाल शरीर की सभी क्रियाओं को को सुचारू तरीके से चलाने में अहम भूमिका निभाता है। मेटाबॉलिज्म को भी सुचारू रूप से कम करने में मदद करता है।
विटामिन बी 8 अलग-अलग प्रकार के न्यूट्रिएंट्स का एक ग्रुप है। विटामिन बी की बात करे तो यह विटामिन पानी में आसानी से घुल जाता है औऱ शरीर से बाहर भी आसानी से निकल भी जाता है। यहीबकरण है की जिसकी वजह से, शरीर में विटामिन बी की कमी होने समस्या अधिक होती है।अगर आपके शरीर में किसी कारण विटामिन बी की कमी हो गई है तो ये आपके लिए खतरनाक है।
लक्षण –
- इसकी कमी से त्वचा पर लाल चकत्ते दिखाई देते है।
- विटामिन B की कमी से हाथ और पैरों में झुनझुनी होती है।
- विटामिन B की कमी से होंठ फट जाते है ।
- इसकी कमी से वजन का घटना शुरू हो
- विटामिन B की जमी दुर्बलता और थकान होना ।
विटामिन बी 1
विटामिन बी 1 को थायमिन (thiamine) कहा जाता है और यह नर्वस सिस्टम के लिए जरूरी है। थायमिन की सही मात्रा के लिए सूरजमुखी के फूल, साबुत अनाज और नट्स और ड्राईफ्रूट्स का सेवन किया जा सकता है।.
विटामिन बी 2
विटामिन बी 2 को हम राइबोफ्लेविन के नाम से भी जानते है। कार्बोहाइड्रेट्स से प्राप्त होता है। इस विटामिन की कमी होती है तो होंठों के फटने, स्किन को सन डैमेज होने और स्किन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। विटामिन बी 2 की की को पूरा करने के लिए मशरूम, दही और दूध, दालें और अंड इन सभी को आहार में शामिल करना चाहिए।
विटामिन बी3
विटामिन बी3 को नियासिन भी खा जाता है यह भोजन को पचाने और त्वचा को हेल्दी रखने में मदद करता है साथ ही नर्वस सिस्टम को सही तरीके से कम।करने मैं मदद करता है। इसकी कमी से नर्वस सिस्टम से जुड़ी समस्याएं हो ने की संभावना रहती हैं। अगर आप अधिक मात्रा में विटामिन बी3 का सेवन करते है तो इससे ब्लड के शुगर का स्तर बढ़ने लगता है।मछली, अंडा और दालों ये सभी विटामिन बी3 का अच्छा स्रोत होती है।
विटामिन बी 5
इसके अलावा विटामिन बी 5 भी भोजन से प्राप्त होता है यह शरीर के अंगों को काम करने में सहायता करता है। विटामिन बी के सोर्स में मशरूम, एवोकाडो और दही का सेवन किया जा सकता है।
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