हमारे घरों में दाल का खाने के साथ होना बेहद जरूरी है मानो इस दाल के बिना भारतीय थाली अधूरी मानी जाती है। जिनमे से सांसे लोकप्रिय दाल है अरहर की दाल। इसका सेवन हर घर में खूब किया जाता है. अरहर की दाल को लोग चावल के साथ ज्यादा पसंद करते है बच्चों को अरहर की दाल के साथ चावल बेहद पसंद आता है। अरहर दाल में प्रोटीन, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम पाया जाता है. लेकिन आपको बता दें की अगर अरहर दाल का अधिक किया जाता है तो इसके सेवन से विभिन्न समस्याएं उत्पन्न हो सकती है आइए जानते है अरहर दाल के संभावित खतरों के बारे में,
किडनी की बीमारी
को लोग गुर्दे की किसी बीमारी से ग्रस्त है, ऐसे लोगों को अरहर दाल खाने से परहेज करना चाहिए। अरहर दाल में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है।ये किडनी रोगी की समस्या को बढ़ा सकता है। दाल का अधिक सेवन, पेट में पथरी की समस्या को भी पैदा करता है।
यूरिक एसिड
यूरिक एसिड की समस्या से जो लोग परेशान रहते हैं, उन लोगों के लिए अरहर की दाल का सेवन और भी खतरनाक हो सकता है। अरहर की दाल में प्रोटीन अधिक होता है जो शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ा देता है। यूरिक एसिड बड़ने की वजह से व्यक्ति को हाथ-पैरों में तेज दर्द और जोड़ों में सूजन की समस्या उत्पन्न हो जाती है।
एसिडिटी
जो लोग अक्सर गैस और एसिडिटी की समस्या से परेशान रहते है, ऐसे लोगों को अरहर की दाल का सेवन इस समस्या को और अधिक बढ़ा सकता है। अरहर की दाल को पचने में ज्यादा समय लगता है, ये पेट में दर्द, खट्टी डकारें और गैस बनने का कारण बन सकती है।
एलर्जी
कुछ लोगों को अरहर की दाल खाने से एलर्जी हो जाती है ऐसे लोगों को अरहर की दाल नहीं खानी चाहिए। इसकी वजह से हमारे पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है। अरहर में प्रोटीन, आयरन, पोटैशियम ये सभी ऐसे तत्व है जो आसानी से पचते नहीं है। इस वजह से ये दाल से एलर्जी वाले लोगों को खाने के लिए मना किया जाता है।
बवासीर
कुछ लोग बवासीर जैसी समस्या से परेशान रहते हैं, उन लोगों को अरहर की दाल खाने से परहेज करना चाहिए। अरहर की दाल में प्रोटीन होता है जिसको पचाने में पाचन तंत्र को काफी मेहनत की जरूरत होती है। इस वजह से पेट में कब्ज बनने लगता है स्टूल पास करते समय ज्यादा प्रेशर लगाना पड़ता है। इस वजह से बवासीर रोगियों की समस्या और भी बढ़ जाती है।
यह भी पढ़े:वजन घटाने के लिए अपनी दोपहर की थाली में इन्हे करें शामिल, पाए चौकाने वाले फायदे