सर्दी के दिनों में अपनी डाइट में शामिल करे इन चीजों को, शरीर को अंदर से रखेगा गर्म

ठंड में शरीर को बाहर से ठंड से बचाने के लिए हम गर्म कपड़े पहनते हैं, ठीक उसी तरह से कम तापमान में शरीर को अंदर से गर्म रखने और हेल्दी बनाए रखने के लिए हमें ऐसे फूड्स खाना चाहिए, जिनकी तासीर गर्म हो. आज के समय में अधिकतर घरों में सिर्फ गेहूं के आटे की बनी रोटी खाई जाती है, जबकि यह अनाज गर्मियों के लिए अधिक अच्छा होता है, क्योंकि इसकी फसल मार्च के समय पककर तैयार होती है. पहले के समय में लोग मौसम के हिसाब से अपने दैनिक आहार में अलग-अलग अनाज भी शामिल करते थे. सर्दियां शुरु हो चुकी हैं और कड़कड़ाती ठंड के लिए शरीर को तैयार करना है तो गर्म तासीर के कुछ अनाजों को डाइट में जरूर शामिल करे।

सर्दी के दिनों में अगर गर्म तासीर की चीजें खाई जाएं तो इससे शरीर ठंडक भरे तापमान से बचने के लिए तैयार रहता है. तो चलिए जानते हैं उन अनाजों के बारे में जिनके आटे की रोटी सर्दियों में न सिर्फ टेस्टी लगती है, बल्कि गर्म तासीर होने के साथ ही ये न्यूट्रिएंट्स से भी भरपूर होते हैं.

बाजरा

सर्दी के दिनों में गर्म तासीर वाले अनाज बाजरा की रोटी खाना बहुत ही फायदेमंद रहता है. इसमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन, फोलेट, थायमिन, मैग्नीशियम, नियासिन, फास्फोरस, जिंक, राइबोफ्लोविन, पाइरिडोक्सिन, जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हेल्थ को कई फायदे पहुंचाते हैं. यह ग्लूटेन फ्री भी है इसलिए पाचन संबंधित प्रॉब्लम से भी बचाव करता है.

रागी या फिंगर मिलेट

रागी भी एक ऐसा अनाज है, जिसकी तासीर बहुत गर्म होती है और इसमें कैल्शियम से लेकर आयरन, विटामिन बी, सी, ई, के साथ अमीनो एसिड्स और अन्य कई एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं, इसलिए सर्दी के दिनों में इस अनाज के आटे की रोटी को भी अपनी थाली में जगह दी जा सकती है.

मक्का या कॉर्न

भुट्टा और पॉपकॉर्न खाना तो सभी को बहुत पसंद होता है, लेकिन मक्का की रोटी कम ही घरों में खाई जाती है. सर्दी के दिनों में मक्का की रोटी और सरसों का साग खाने का मजा ही अलग होता है. वहीं न्यूट्रिएंट्स से भरपूर गर्म तासीर वाला ये अनाज शरीर को अंदर से गर्म रखने में भी मददगार होता है.

ज्वार करें डाइट में शामिल

सर्दी में अपनी डाइट में आप ज्वार की रोटी भी शामिल कर सकते हैं. ये अनाज भी गर्म तासीर का होता है और इसमें विटामिन बी1, बी1, कॉपर, आयरन, पोटेशियम, फाइबर, प्रोटीन, सेलेनियम और जिंक जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ ही लो फैट होता है और इसमें अन्य कई माइक्रो न्यूट्रिएंट्स भी पाए जाते हैं.

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