सूखे मेवे मतलब ड्राई फ्रूट्स जिन्हे हम पावर पैक नट्स कह सकते है। हम इसको स्नैक्स की तरह या फिर रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट सेवन कर सकते है। खीर हो या फिर गाजर का हलवा बिना ड्राई फ्रूट्स के इनका स्वाद फीका है ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से हमें दिन भर की एनर्जी एक साथ मिल जाती है। हम सभी को अपने दिन की शुरुआत भीगे हुए नट्स से करनी चाहिए, क्यूँकि ये हमें पूरे दिन के लिए अच्छी कैलोरी प्रदान करता है। ये मधुमेह रोगियों के लिए उनकी स्वीट की क्रेविंग को शांत करने का सबसे अच्छा विकल्प है। सर्दियों के मौसम में डॉयफ्रुट्स का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है, ये हमारे शरीर को अंदर से गर्माहट प्रदान करता है, ठण्ड के प्रभाव से बचाता है। ड्राईफ्रूट्स को हेल्थ बेनेफिट्स के लिए जाना जाता है। डॉईफ्रुट्स में पोषक तत्व भारी मात्रा में पाए जाते है अगर इसका सेवन हम सही तरीके से करते है तो ये हमारे शरीर के लिए बेहद लाभदायक हो सकते है। ड्राई फ्रूट्स को रात भर भिगो कर खाने से सूखे मेवों में पाए जाने वाले टैनिन और फाइटिक एसिड निकल जाते है और इससे मुख्य पोषक तत्व भी सही ढंग से अवशोषित हो जाते हैं।
छोटी छोटी भूख को शांत करने के लिए सूखे मेवे एक बेहतरीन और हेल्थी विकल्प है। अक्सर भूख को शांत करने के लिए पैक्ड फ़ूड आइटम्स का प्रयोग करते है। अगर हम इसे कुछ हेल्थी स्नैकिंग से रिप्लेस कर दे तो ये स्वास्थ्य के लिए लाभदायक साबित हो सकता है, ये छोटी छोटी आदतें बिमारियों से दूर रखती है। पोषक तत्वों और गुणों से भरपूर ड्राई फ्रूट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता हैं। इसमें मौजूद गुण शरीर को पर्याप्त पोषण देते हैं। सूखे मेंवे और शहद का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण भी पाए जाते हैं जो शरीर को संक्रमण होने से बचाते हैं। प्रतिदन डॉयफ्रुइट्स के सही सेवन से हमें विभिन्न लाभ मिल सकते है, आइये जाने
- सूखे मेवों में हेल्थी फैट और पोषक तत्व भरपूर होते है, जो हमें बिमारियों से दूर रखते है।
- इनमें एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में रहता है, नट्स सभी प्रकार के हानिकारक पदार्थों को शरीर से बाहर निकालता है।
- इनमे फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो की डाइजेशन को दुरुस्त रखता है।
- नट्स का सेवन प्रतिदिन करने से अनिद्रा जैसी बीमारियां दूर रहती है।
- डॉयफ्रुइट्स के खाने से शरीर में रक्त का परिवहन सुचारु रूप से बना रहता है, जिससे दिल की बिमारी का डर कम हो जाता है।
- हम सभी वजन बढ़ने की समस्या से परेशान रहते है, अगर आपको भी वजन कम करने के लिए हेल्थी स्नैक्स का विकल्प चाहिए तो डॉयफ्रुइट्स से अच्छा विकल्प नहीं है।
- ड्राई फ्रूट्स का सेवन सही मात्रा में करने से गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ती है और बैड कोलेस्ट्राल का लेवल कम रहता है।
- नट्स के सेवन से इम्युनिटी बढ़ती है और एनीमिया से बचाता है।