काली किशमिश बढ़े हुए यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। आइए इस विषय पर और गहराई से चर्चा करते हैं।
यूरिक एसिड क्या है और क्यों बढ़ता है?
यूरिक एसिड शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ के टूटने से बनता है। जब शरीर इसे ठीक से बाहर नहीं निकाल पाता है तो यह शरीर में जमा होने लगता है। यही जमाव गठिया जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है।
काली किशमिश कैसे करती है यूरिक एसिड को कम?
- क्षारीय प्रभाव: काली किशमिश शरीर को क्षारीय बनाती हैं, जिससे यूरिक एसिड के क्रिस्टल बनने की संभावना कम हो जाती है।
- एंटी-ऑक्सीडेंट्स: इनमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स सूजन को कम करने में मदद करते हैं जो यूरिक एसिड के कारण होती है।
- पोटेशियम: काली किशमिश में पोटेशियम होता है जो शरीर से अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है। सोडियम यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है।
- पानी का स्तर: काली किशमिश में पानी की मात्रा अधिक होती है जो किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करती है और यूरिक एसिड को बाहर निकालने में सहायक होती है।
काली किशमिश का सेवन कैसे करें?
- रात भर भिगोकर: रात भर काली किशमिश को पानी में भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट 30-40 किशमिश का सेवन करें।
- दही के साथ: दही के साथ काली किशमिश का सेवन करने से पाचन बेहतर होता है और यूरिक एसिड कम करने में मदद मिलती है।
- अन्य फलों के साथ: अन्य फलों के साथ काली किशमिश का सेवन करने से स्वाद भी अच्छा आएगा और पोषण भी मिलेगा।
अन्य सावधानियां
- मात्रा: अधिक मात्रा में काली किशमिश का सेवन करने से भी नुकसान हो सकता है। इसलिए, डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही सेवन करें।
- अन्य खाद्य पदार्थ: यूरिक एसिड को कम करने के लिए आपको अपनी डाइट में कुछ बदलाव करने होंगे। जैसे कि, रेड मीट, ऑर्गन मीट, शराब और शुगर युक्त पेय पदार्थों का सेवन कम करें।
- दवाएं: अगर आप कोई दवा ले रहे हैं तो काली किशमिश का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
निष्कर्ष
काली किशमिश यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकती है लेकिन यह एक चमत्कारी उपाय नहीं है। एक स्वस्थ जीवनशैली, संतुलित आहार और नियमित व्यायाम के साथ ही काली किशमिश का सेवन करने से आपको बेहतर परिणाम मिल सकते हैं।
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