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किचन की अक्सर हम समान लाकर स्टोर कर देते है की जल्दी जल्दी हम लोगों को समान न मंगवाना पड़े और सामना हमेशा हम स्टोर करके रख रखे लेकिन किचन में भी एक बड़ी समस्याओं में से एक है कि कीड़े जो अक्सर दाल या चावल में लग जाते है। अपने देख होगा की अगर किचन के किसी एक डिब्बे में कीड़ों पर हमला कर दिया, तो उसकी वजह से पूरी ही अलमारी में कीड़े लगने का खतरा बढ़ जाता है। काले रंग के घुन दोनों ही अनाज को खराब करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। अगर आप इन कीड़ों को एक बार एंट्री देते है तो ये बार बार आपके किचन में घुसते है, एक बार अगर कीड़े आपके किचन में पहुंच गए तो, इन कीड़ों को साफ करने के लिए ज्यादा मेहनत की जरूरत होगी , कुछ लोग इसको जगह केमिकल की गोली का इस्तेमाल करते है, क्योंकि अगर आप ऐसा करते है तो इससे आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है।
हम सभी अपने घर से चींटियां और मच्छर भगाने में लगे रहते है इसके लिए लौंग का इस्तेमाल अक्सर लोग करते है, अनाज से कीड़े भगाने के लिए लौंग को इस्तेमाल किया जाता है. अगर किसी भी किचन के समान में कीड़े लगे हैं तो लौंग रखने पर ये कीड़े दूर भाग जाते है.
कीड़े कभी कभी नमी की वजह से भी लग सकते हैं. अनाज को धूप में रखने पर फायदा दिख सकता है. अनाज को साफ कपड़े पर बिछाकर धूप में कुछ घंटों के लिए रखते हैं तो इससे नमी दूर रहती है।
काले चनों को स्टोर या साबुत दालों को स्टोर करते समय उनमें अक्सर घुन लग जाता है. काले चने या साबुत दालें स्टोर करें, तो उसे जार में सरसों का तेल हाथ से थोड़ा मल दें. ऐसे स्टोर करने से दाल खराब नहीं होगी.
कीटाणुओं को मारने के लिए, घर में रखा लहसुन गजब का काम करता है. दाल स्टोर करते समय लहसुन की कुछ कलियां डिब्बे में डाल दें. इससे दाल में कीड़े नहीं पड़ेंते है। कलियों के सूख जाने पर आप कुछ महीनों बाद इनमें ताजा कलियों दाल दें और सुखी कलियां हटा दें।
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