कई लोग भुने हुए चने को इतना पसंद करते हैं कि वे इसे रोजाना कई बार अपनी डाइट में शामिल करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भुने हुए चने आपकी सेहत के लिए कितने फायदेमंद हो सकते हैं? भुने हुए चने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना 50 से 60 ग्राम भुने चने का सेवन करना चाहिए। आइए जानते हैं कि भुने चने को अपनी डाइट में शामिल करने से आपकी सेहत को कौन-कौन से फायदे हो सकते हैं।
भुने हुए चने के फायदे:
1. कब्ज में राहत:
कब्ज की समस्या से परेशान लोगों के लिए भुने चने एक बेहतरीन उपाय हैं। रोजाना 1 मुट्ठी भुने हुए चने का सेवन करने से कब्ज में राहत मिलती है। साथ ही, यह पेट की अन्य समस्याओं को भी दूर करने में मदद करता है।
2. वजन घटाने में मददगार:
अगर आप अपने बढ़ते हुए वजन से परेशान हैं, तो भुने हुए चने को अपनी डाइट में शामिल करें। इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है, जिससे जल्दी भूख नहीं लगती। इस तरह, भुने चने का सेवन वजन घटाने में मदद करता है।
3. खून की कमी दूर करता है:
अगर आपके शरीर में आयरन की कमी है या हिमोग्लोबिन का स्तर कम है, तो भुने हुए चने का सेवन करना लाभकारी हो सकता है। इनमें आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर में खून की कमी को दूर करता है।
4. इम्यूनिटी को बढ़ाता है:
भुने हुए चने का सेवन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। सर्दी-खांसी और अन्य मौसमी बीमारियों से बचने के लिए भुने चने का सेवन करें। यह आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करता है।
5. डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद:
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो भुने हुए चने का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। यह ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है और शरीर में ग्लूकोज के अवशोषण में मदद करता है।
6. कब और कैसे करें सेवन:
भुने हुए चने को आप कभी भी खा सकते हैं, लेकिन सुबह के समय इसका सेवन करना अधिक फायदेमंद हो सकता है। सुबह के समय शरीर इसे बेहतर तरीके से पचाता है और इससे अधिकतम लाभ मिलता है।
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