हड्डियों से लेकर इम्यूनिटी तक, इमली के ये फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान

अगर आपके शरीर में विटामिन-डी की कमी हो रही है, तो इसे हल्के में न लें. हड्डियों की मजबूती से लेकर इम्यूनिटी और बालों की सेहत तक, विटामिन-डी एक जरूरी पोषक तत्व है. इसकी कमी से कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इमली खाने से इस कमी को दूर किया जा सकता है?

पुराने जमाने में इमली का इस्तेमाल सिर्फ स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि औषधीय गुणों के कारण भी किया जाता था. आइए जानते हैं कि विटामिन-डी की कमी को पूरा करने के लिए इमली क्यों फायदेमंद है और इसके अन्य स्वास्थ्य लाभ क्या हैं.

इमली क्यों खानी चाहिए?
इमली का स्वाद खट्टा-मीठा होता है और इसे कई तरह की डिशेज में इस्तेमाल किया जाता है.
खासतौर पर सांभर और साउथ इंडियन फूड में इसका खूब उपयोग होता है.
पकी हुई इमली खाने से शरीर में विटामिन-डी की कमी को दूर किया जा सकता है.
यह विटामिन बी, डी और सी का बेहतरीन स्रोत है, जो पाचन को भी मजबूत बनाती है.

इमली खाने के अद्भुत फायदे
1. विटामिन-डी की कमी दूर करे
इमली में एंटीऑक्सिडेंट्स और एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में विटामिन-डी के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं.
इसमें एंटीमाइक्रोबियल और पॉलीफेनोल्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं.

2. हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
दिल के मरीजों के लिए इमली एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है, लेकिन इसे सीमित मात्रा में ही खाएं.
इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लामेटरी गुण कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और हार्ट हेल्थ को सुधारने में मदद करते हैं.

3. त्वचा के लिए वरदान
इमली में मौजूद प्राकृतिक तत्व त्वचा से टैनिंग हटाने में मदद करते हैं.
स्किन सॉफ्टनेस के लिए भी इमली बेहद फायदेमंद होती है.
कई ब्यूटी प्रोडक्ट्स में भी इमली का उपयोग किया जाता है.

4. तनाव कम करने में मददगार
इमली में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं.
फ्री-रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करने में भी यह प्रभावी होती है.

5. पाचन तंत्र को करे मजबूत
इमली गट हेल्थ सुधारने में मदद करती है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाती है.
पेट में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करती है.
अपच, गैस, उल्टी और दस्त जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में भी कारगर होती है.

कैसे करें इमली का सेवन?
इमली की चटनी बनाकर खा सकते हैं.
इमली का पानी पी सकते हैं, जो शरीर को डिटॉक्स भी करता है.
इसे सूप, करी या दाल में मिलाकर स्वाद और सेहत दोनों का लाभ उठा सकते हैं.
इमली की कैंडी या इमली का अचार भी अच्छा विकल्प हो सकता है.

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