हड्डियों से लेकर दिल तक – कद्दू के बीज हैं कमाल के

कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds) सिर्फ त्वचा और बालों की खूबसूरती बढ़ाने के लिए ही नहीं, बल्कि हड्डियों को मजबूत बनाने में भी बेहद असरदार हैं। ये बीज कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। 100 ग्राम कद्दू के बीज में लगभग 262 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 55 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूती देने के लिए काफी है।

🍃 कद्दू के बीज में छिपा है पोषण का खजाना
कद्दू के बीज प्रोटीन, हेल्दी फैट्स (Unaturated Fatty Acids), विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। इनमें विटामिन ई और कैरोटीनॉयड्स जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों (Free Radicals) से लड़ते हैं और सूजन (Inflammation) को कम करते हैं। इससे शरीर को कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।

🦴 कमजोर हड्डियों का इलाज — कद्दू के बीज के साथ
कद्दू के बीज में पाए जाने वाले कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और जिंक जैसे पोषक तत्व हड्डियों के निर्माण, मजबूती और देखभाल में सहायक हैं। खासकर मैग्नीशियम हड्डियों की घनता (Bone Density) बढ़ाता है, जिससे हड्डी टूटने या ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है। नियमित सेवन से जोड़ों के दर्द और घुटनों की सूजन में भी राहत मिलती है।

🥛 दूध के साथ सेवन करें कद्दू के बीज, मिलेंगे डबल फायदे
एक चम्मच कद्दू के बीज को रोज़ाना दूध में उबालकर सेवन करने से हड्डियों को अतिरिक्त ताकत मिलती है।
दूध और कद्दू के बीज में मौजूद मैग्नीशियम और पोटेशियम न सिर्फ हड्डियों के लिए, बल्कि हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं।
मैग्नीशियम जहां ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है, वहीं पोटेशियम दिल की धड़कन को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है।

✔️ रोजाना कितना लें कद्दू के बीज?
रोजाना सिर्फ 1 चम्मच (लगभग 10-15 ग्राम) कद्दू के बीज काफी हैं।

इन्हें आप भूनकर, दूध में डालकर, या सलाद और स्मूदी में मिलाकर ले सकते हैं।

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