सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है मेथी की चाय

मेथी का दाना आमतौर पर हर भारतीय रसोई का एक बहुत ही अहम मसाला होता है. इसका इस्तेमाल अलग-अलग व्यंजनों में स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि मेथी सिर्फ स्वाद ही नहीं जोड़ता बल्कि इससे सेहत को भी कई अद्भुत लाभ हैं. दरअसल मेथी के बीज में विटामिंस और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं. इन बीजों में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं, जो आपके शरीर से लेकर त्वचा और बालों के लिए भी अच्छे होते हैं, अगर आप इस के ढेर सारे फायदे उठाना चाहते हैं तो आप मेथी की चाय पीना शुरू कर दीजिए. इससे आपको एक नहीं बल्कि कई फायदे मिलेंगे… आगे की आर्टिकल में हम जानेंगे से मिलने वाले फायदे के बारे में.

मेथी की चाय पीने के लाभ
डायबिटीज कंट्रोल-
मेथी की चाय पीने से आपका डायबिटीज कंट्रोल हो सकता है. क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कम करता है और शरीर में कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा कर देता है. स्टडी कहती है कि मेथी टाइप टू डायबिटीज वाले लोगों के लिए बहुत ही अच्छा साबित हो सकता है. मेथी के चाय में ट्रिगोनेला foenum-graecm नामक तत्व पाया जाता है जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है.

कोलेस्ट्रॉल-
मेथी की चाय पीने से आपका कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल हो सकता है. दरअसल मेथी में गैलेक्टोज और मैनोज नाम के कंपाउंड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने के लिए जाने जाते हैं. कुछ स्टडीज में यह पाया गया है कि मेथी के बीज लिवर में मौजूद एलडीएल रिसेप्टर्स को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को रक्त से बाहर निकालने में मददगार साबित हो सकती हैं. मेथी के बीज का नियमित सेवन करने से लिपिड प्रोफाइल में सुधार होता है. जिससे कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद मिलती है.

ब्रेस्ट फीडिंग- मेथी की चाय पीने से ब्रेस्ट फीडिंग कराने वाली मांओं को फायदा मिल सकता है. मेथी में कुछ ऐसे पदार्थ होते हैं जो लैक्टेशन को बढ़ावा देते हैं. मेथी की चाय ब्रेस्ट मिल्क प्रोडक्शन बढ़ाने में मदद करती है.

वजन घटाने में मददगार-
अगर आप वजन घटा रहे हैं तो आप मेथी की चाय को अपनी डाइट में शामिल कर लीजिए. इससे आपकी वेट लॉस जर्नी आसान हो जाएगी. आपका वजन जादुई रूप से कम होने लगेगा. मेथी में फाइबर विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज पाई जाती है जो आपके शरीर में जमे हुए एक्स्ट्रा फैट को निकालने में काफी मददगार होता है.

डाइजेशन में सुधार-
मेथी की चाय से आपका डाइजेशन भी बेहतर हो सकता है. दरअसल इसमें घुलनशील फाइबर होता है जो आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को ठीक कर सकता है. मेथी की चाय से अपच, कब्ज पेट में जलन का इलाज करने में मदद मिलती है.