लहसुन का अधिक सेवन: फायदे से ज्यादा नुकसान, हो सकते बीमार

लहसुन, अपनी औषधीय गुणों और स्वाद के लिए जाना जाता है, कई व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है।लेकिन, क्या आप जानते हैं कि अधिक मात्रा में लहसुन का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है?जी हाँ, लहसुन के अत्यधिक सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें शामिल हैं:

1. पाचन संबंधी समस्याएं:

• पेट में जलन और अपच: लहसुन में एलिसिन नामक यौगिक होता है, जो पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है और पेट में जलन, अपच, और एसिडिटी जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
• दस्त: लहसुन में एंटीबायोटिक गुण होते हैं जो रोगाणुओं को मारने में मदद करते हैं, लेकिन ये लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे दस्त हो सकता है।

2. रक्तस्राव का खतरा:

• रक्त को पतला करता है: लहसुन रक्त को पतला करने वाले गुणों से युक्त होता है, जो रक्तस्राव के खतरे को बढ़ा सकता है, खासकर उन लोगों में जो पहले से ही रक्त को पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं।
• सर्जरी से पहले: यदि आप किसी सर्जरी की योजना बना रहे हैं, तो लहसुन का सेवन कम से कम 2 सप्ताह पहले बंद कर देना चाहिए, क्योंकि यह रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकता है।

3. हाइपोग्लाइसीमिया (कम ब्लड शुगर):

• मधुमेह रोगियों में: लहसुन रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
• लेकिन, यदि आप पहले से ही मधुमेह की दवाएं ले रहे हैं, तो लहसुन का अत्यधिक सेवन रक्त शर्करा के स्तर को बहुत कम कर सकता है, जिससे हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है।

4. एलर्जी:

• कुछ लोगों को लहसुन से एलर्जी हो सकती है। लहसुन एलर्जी के लक्षणों में त्वचा पर चकत्ते, खुजली, सूजन, सांस लेने में तकलीफ और पेट में दर्द शामिल हो सकते हैं।

5. गर्भावस्था और स्तनपान:

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को लहसुन का अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए।
• हालांकि, सामान्य मात्रा में लहसुन का सेवन आमतौर पर सुरक्षित होता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये लहसुन के अत्यधिक सेवन के संभावित दुष्प्रभाव हैं।

अधिकांश लोगों के लिए, थोड़ी मात्रा में लहसुन का सेवन सुरक्षित और फायदेमंद होता है।

लेकिन, यदि आपको कोई स्वास्थ्य स्थिति है, तो लहसुन का सेवन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना महत्वपूर्ण है।

लहसुन के सेवन की मात्रा को लेकर डॉक्टर की सलाह:

• सामान्यतः, 1-2 लहसुन की कलियाँ प्रतिदिन सेवन करना सुरक्षित माना जाता है।
• यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो लहसुन का सेवन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
• यदि आपको कोई स्वास्थ्य स्थिति है, जैसे कि रक्तस्राव विकार, मधुमेह, या एलर्जी, तो लहसुन का सेवन सीमित करें या पूरी तरह से избеतें।

लहसुन का सेवन करते समय सावधानियां:

• ताजा लहसुन का ही सेवन करें।