ड्राई फ्रूट्स हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। उनमें भी अखरोट को “ब्रेन फूड” कहा जाता है क्योंकि ये दिमाग को तेज बनाने में मदद करता है। रोजाना अखरोट खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है और हार्ट की सेहत भी बेहतर होती है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स से शरीर को संपूर्ण पोषण मिलता है।
गर्मियों के मौसम में अखरोट को भिगोकर खाना और भी फायदेमंद हो जाता है। भीगने से इसकी गर्म तासीर थोड़ी ठंडी हो जाती है, जिससे यह आसानी से पचता है और ज्यादा पोषक बनता है।
🔹 एक दिन में कितने अखरोट खाएं?
वयस्क: 2 से 3 अखरोट रोजाना पर्याप्त हैं।
बच्चे: रोज 1 अखरोट जरूर दें।
अधिक अखरोट खाने से गैस या पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं।
🔹 क्या अखरोट भिगोकर खाना चाहिए?
गर्मियों में हां! अखरोट को रातभर पानी में भिगो दें और सुबह खा लें। इससे उसकी गर्मी निकल जाती है और पाचन आसान हो जाता है।
सर्दियों में बिना भिगोए भी खा सकते हैं, क्योंकि शरीर को गर्मी की जरूरत होती है।
🔹 अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्व
ओमेगा-3 फैटी एसिड
प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम
आयरन, कॉपर, सेलेनियम, फॉस्फोरस
विटामिन B और ई
🔹 अखरोट खाने के जबरदस्त फायदे
✅ दिमाग को तेज और एक्टिव बनाता है
✅ याददाश्त बढ़ाने में सहायक
✅ दिल को हेल्दी रखता है
✅ तनाव और थकान को करता है कम
✅ नींद को बेहतर बनाता है
✅ ब्लड प्रेशर को करता है कंट्रोल
✅ खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाता है
यह भी पढ़ें:
RCB का इंतजार खत्म, अब इंग्लैंड फतह करेंगे गिल-गंभीर