खाली पेट रोज सुबह लहसुन खाने से आप कई तरह की बीमारियों से बच सकते हैं। लहसुन खाने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और कई खतरनाक बीमारियों से बचाव भी होता है। इसमें एंटी आक्सीडेंट, एंटी फंगल, एंटी वायरल जैसे औषधीय तत्व पाए जाते हैं। लहसुन तमाम तरह के इन्फेक्शन्स से भी बचाता है। लहसुन के लाभकारी गुण एलिसिन नामक कंपाउंड के कारण होते हैं। लहसुन फास्फोरस, ज़िंक, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स से भरा होता है। लहसुन में विटामिन सी, के, फोलेट, नियासिन और थायमिन भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। आज हम आपको बताएँगे लहसुन खाने के फायदे।
लहसुन के फायदे इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन सुबह-सुबह खाली पेट खाने का यह तरीका थोड़ा अजीब हो सकता है। फिर भी, यदि आप इसे करना चाहते हैं, तो ध्यान देने योग्य बातें शामिल हैं:
इम्यूनिटी को बढ़ाना: लहसुन में विटामिन C, विटामिन B6, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
हृदय स्वास्थ्य: लहसुन के नियमित सेवन से हृदय स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंच सकता है। इसमें मौजूद एलीसिन और सुल्फर युक्तियाँ हृदय संबंधी समस्याओं को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं।
रक्त शोधन: लहसुन में मौजूद एलीसिन रक्त शोधन के कार्य में मदद कर सकता है और रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (रक्त कोशिकाएँ) की संख्या को बढ़ा सकता है।
एंटी-इन्फ्लामेटरी गुण: लहसुन में मौजूद एलीसिन और सुल्फर एंटी-इन्फ्लामेटरी गुणों के साथ संयुक्त रूप से काम करते हैं, जिससे शरीर के इंफ्लेमेशन को कम किया जा सकता है।
डायबिटीज का नियंत्रण: लहसुन में मौजूद एलीसिन का सेवन इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित कर सकता है, जिससे डायबिटीज के खतरे को कम किया जा सकता है।
लेकिन, ध्यान दें कि लहसुन को खाली पेट खाने के बारे में बहुत से लोगों के अनुभव विभिन्न हो सकते हैं। इसे बिना डॉक्टर की सलाह के शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। विशेष रूप से यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएँ हैं, तो आपके लिए यह संतुलित नहीं हो सकता।