समय के अभाव में लोगों ने पैक्ड फूड का इस्तेमाल बड़ी तादाद में शुरू कर दिया है है कोई इसे खाना पसंद करता है. अब जरूरत से ज्यादा इसको अगर आप खाते है तो इसका सीधा असर आपके स्वास्थ्य पर ही पड़ता है इससे कई खतरनाक बीमारियां को खतरा बढ़ सकता है.समय के साथ साथ लाइफस्टाइल में भी बदलाव हुआ है. आजकल लोग प्रोसेस्ड फूड का इस्तेमाल जरूरत से ज्यादा करने लगे है। वैसे ये फूड्स खाने में स्वादिष्ट तो होते हैं. ये इंस्टेंट फूड्स बनाने में आपको कम टाइम लगता है. अक्सर लोग स्नैक्स की कार्विंग को शांत करने के लिए इसे खाना पसंद करते हैं.लेकिन लंबे समय तक इसका सेवन आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है. आइए जानते है प्रोसेस्ड फूड क्यों है हानिकारक
पोषक तत्वों में भारी कमी
जोभी डिब्बा बंद खाद्य पदार्थ होते है इनको आमतौर पर हाइड्रोजेनेटेड तेल में तलकर बनाया जाता है। ये तेल स्वास्थ्य के लिए बेहद ही खतरनाक होता है अब इस खाने में पोषक तत्वों की कोई भी लिस्ट शामिल नहीं होती है।
पचाने में होती है समस्या
पैक्ड खाद्य पदार्थ हमारे पाचन तंत्र को अधिक कार्य करने के लिए दबाव डालते है क्योंकि इन्हें पचाने में काफी मेहनत लगती है इस परकार का खाना खाने से हमारा पाचन तंत्र सामान्य रूप से कार्य करने में समर्थ नहीं हो पाता है और पाचन तंत्र की कार्यक्षमता कम हो जाती हैं।
वजन बढ़ता है
आपको बता दें कि आज मोटापे का जो मुख्य कारण है वो है पैक्ड फूड आइटम्स का अधिक इस्तेमाल अगर आप असंतुलित आहार का सेवन करते है तो इससे वजन बढ़ना शुरू हो जाता है, लेकिन पैक्ड फूड का सेवन करने से शरीर में इंसुलिन की मात्रा बढ़ने लगती है।
दिल की बीमारी
पैक्ड फूड्स सभी अंगों को प्रभावित करता है जिसमें से एक है आपका दिल, हृदय की बीमारियां भी देने में ये पीछे नही हैं। डिब्बा बंद खाने में विटामिन्स और मिनिरल्स और जरूरी पिष्का तत्वों की बाहरी कमी होती है, ऑइल की वजह से इनका सेवन आपको हृदय रोगी बना सकता है।
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