क्या आप भी करते है फ्रिज में रखें आटे से बनी रोटियों का सेवन तो हो जाए सावधान, जानिए क्यों

समय के अभाव में आजकल लोगों ने अपने स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करना शुरू कर दिया है लोग इस चक्कर में आटा को बार बार न गुथना पड़े इसके लिए कुछ लोग इसे गूंथ कर फ्रिज में स्टोर करके रख देते हैं. फ्रिज में रख हुआ आटा हमारी सेहत के लिए खतरनाक होता ही है साथ ही जब इससे बनी हुई लोग रोटियां खाते है तो इसके हानिकारक प्रभाव और भी अधिक बढ़ जाते है आपको पता ही नही होता है की एक एक निवाला बीमारियों से भरा हुआ हैं. गूंथे हुए आटे को दो से तीन दिन तक फ्रिज में रख कर इस्तेमाल करना अपनी सेहत से खिलवाड़ करने के बराबर हैं इसमें आपको सावधान होने की जरूरत है. ऐसा हम सभी को नहीं करना चाहिए इससे समय तो बच जाता है लेकिन कई गंभीर बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है, आइए जानते है

बैक्टीरिया पनप जाते है

जो लोग रात में आंटा को गूंथ कर फ्रिज में रख देते हैं फिर आटे को निकल कर उसकी रोटी जरूर बनाकर खा लेते हैं ज्यादा देर तक फ्रिज में रखा हुआ आटा बैक्टीरिया को पैदा करता है, ये सभी हमारी सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक होता है फ्रिज में रखे आटे में बैक्टीरिया को पनपने का मौका मिल जाता हैं. ये बैक्टीरिया, सेहत पर बहुत ही बुरा असर डालते हैं. इसे खाने से फूड प्वाइजनिंग भी हो सकती है.

पेट की समस्या

फ्रिज में रखे आटे की वजह से एसिडिटी की समस्या होने लगती हैं. साथ ही पेट से जुड़ी और भी समस्या होने का खतरा पैदा हो सकता है.माइकोटॉक्सिन, ये टॉक्सिन इंटेस्टाइन पर बुरा असर डालती हैं. इस तरह के आटे की वजह से एसिडिटी होने लगती हैं.

पोषक तत्वों की कमी

ताजे आटे की बनी रोटी को खाते है तो आपको स्वाद में अंतर समझ में आ जायेगा हमेशा ताजे आटे की रोटी खाएं. बल्कि स्वाद में नहीं इसके साथ पोषक तत्वों में भी बहुत फर्क होता है. आपको बता दें कि जो फ्रिज में रखे आटे के पोषक तत्व में भारी कमी हो जाते हैं. आटे से जो पोषण की कमी होती है इससे शरीर में कई बीमारियों का खतरा पैदा हो जाता है.

ब्लड शुगर 

जो लोग डायबिटीज के मरीज हैं ऐसे लोगों को फ्रिज में रखे आटे की बनी हुई रोटी को नहीं खाना चाहिए क्योंकि फ्रिज में रखे आटे की रोटी खाने से ब्लड शुगर बढ़ता है।

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