शुगर कंट्रोल का देसी इलाज: एक सुपरफूड से पाएं कमाल का असर

डायबिटीज एक ऐसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारी है जो अगर समय पर नियंत्रित न की जाए, तो यह शरीर के कई अंगों को प्रभावित कर सकती है। लेकिन अच्छी बात ये है कि सही खानपान और दिनचर्या से ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखा जा सकता है। इसके लिए बाजारू दवाइयों से ज़्यादा भरोसेमंद हो सकता है एक देसी उपाय — मेथी के दाने।

मेथी को भारतीय रसोई में एक आम मसाले की तरह देखा जाता है, लेकिन इसके औषधीय गुण इसे एक सुपरफूड बनाते हैं, खासकर डायबिटीज के रोगियों के लिए।

क्यों असरदार है मेथी?

मेथी के बीजों में फाइबर और गैलैक्टोमेनन नामक यौगिक पाए जाते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा कर देते हैं और ब्लड शुगर को तेज़ी से बढ़ने नहीं देते। इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटी-डायबेटिक गुण इंसुलिन संवेदनशीलता को भी बढ़ाते हैं।

सेवन का सही तरीका

1. रातभर भिगोकर पीना:
रात को एक चम्मच मेथी के दाने एक गिलास पानी में भिगो दें। सुबह खाली पेट इस पानी को पी जाएं और बीज भी चबाकर खा लें। इससे शुगर लेवल स्थिर रहता है।

2. पाउडर के रूप में:
मेथी को भूनकर उसका पाउडर बना लें। रोज सुबह आधा चम्मच पाउडर गुनगुने पानी या छाछ के साथ लें।

ध्यान देने योग्य बातें

• मेथी का सेवन सीमित मात्रा में करें; अधिक मात्रा से गैस या अपच जैसी दिक्कत हो सकती है।
• यदि आप पहले से कोई शुगर की दवा ले रहे हैं, तो डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
• शुगर लेवल को नियमित रूप से मॉनिटर करते रहें।

डायबिटीज को कंट्रोल करना मुश्किल नहीं है, अगर हम अपने खानपान में छोटे-छोटे बदलाव लाएं। मेथी जैसा देसी सुपरफूड न सिर्फ शुगर कंट्रोल में मदद करता है, बल्कि पाचन और कोलेस्ट्रॉल पर भी सकारात्मक असर डालता है। तो आज से ही इस घरेलू उपाय को अपनी दिनचर्या में शामिल करें और फर्क महसूस करें।