वजन घटाने की बात हो या सेहतमंद रहने की, प्रोटीन से भरपूर डाइट लेना बहुत जरूरी है। आजकल लोग जिम जाकर महंगे प्रोटीन सप्लीमेंट्स लेते हैं, लेकिन इनके कई साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं। ऐसे में अगर आप 100% देसी और नेचुरल प्रोटीन लेना चाहते हैं तो आपके लिए सत्तू बेस्ट ऑप्शन है।
सत्तू न सिर्फ आपको एनर्जी देता है, बल्कि गर्मी में लू से बचाता है और पाचन को भी दुरुस्त रखता है। इसे rightly कहा जाता है – गर्मी का देसी सुपरफूड!
🥄 क्या है सत्तू?
सत्तू दरअसल भुने हुए चने या फिर चने और जौ को पीसकर बनाया जाता है। इसे गांवों में “सतुआ” के नाम से जाना जाता है। अब शहरी लोग भी इसके फायदों को समझने लगे हैं और इसे अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं।
🥤 कैसे पिएं सत्तू?
सत्तू को पानी में घोलकर पतला करके पिएं
इसमें आप थोड़ा नींबू, नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं
चाहें तो इसे मीठा करके गुड़ या शहद के साथ भी पी सकते हैं
रोज़ाना नाश्ते में या दोपहर में इसे पीना फायदेमंद होता है
🔍 सत्तू में छिपे पोषक तत्व
100 ग्राम सत्तू में पाए जाते हैं:
20.6% प्रोटीन
65.2% कार्बोहाइड्रेट
7.2% फैट
1.35% फाइबर
406 कैलोरी
साथ ही इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन की भरपूर मात्रा होती है
✅ सत्तू पीने के फायदे
गर्मी में लू से बचाव करता है
शरीर को अंदर से ठंडा रखता है
डायबिटीज और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है
बालों और त्वचा को बनाता है हेल्दी
पाचन में सुधार करता है और गैस-अपच से राहत देता है
मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है – जिससे वजन घटाना आसान होता है
एनर्जी देता है और भूख कम लगती है – ओवरईटिंग से बचाता है
🧊 सत्तू – हेल्दी भी, सस्ता भी!
आज के दौर में जहां हेल्दी रहना महंगा होता जा रहा है, सत्तू एक सस्ता, देसी और पोषक विकल्प है। इसे अपनाकर आप ना सिर्फ खुद को फिट रख सकते हैं, बल्कि गर्मी की बीमारियों से भी बच सकते हैं।
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