डायबिटीज यानी मधुमेह आज एक सामान्य लेकिन चिंताजनक स्वास्थ्य समस्या बन चुकी है। ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखना इसके प्रबंधन का सबसे अहम हिस्सा है। ऐसे में कई लोग आयुर्वेद और घरेलू उपायों की ओर रुख करते हैं। करी पत्ता (Curry Leaves) एक ऐसा ही प्राकृतिक उपाय है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
करी पत्ते के पोषक तत्व:
करी पत्ता आयरन, फाइबर, विटामिन A, B, C और E जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स इंसुलिन की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहता है।
कैसे करता है ब्लड शुगर को नियंत्रित?
- करी पत्ते का नियमित सेवन शरीर की ग्लूकोज मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाता है।
- यह पैंक्रियाज़ को बेहतर तरीके से इंसुलिन उत्पादन के लिए प्रोत्साहित करता है।
- इसके फाइबर तत्व शरीर में ग्लूकोज के अवशोषण की गति को धीमा कर ब्लड शुगर स्पाइक्स को रोकते हैं।
सेवन के सही तरीके:
- खाली पेट ताजे करी पत्तों का सेवन:
सुबह खाली पेट 8–10 ताजे करी पत्ते चबाएं और गुनगुना पानी पिएं। - करी पत्ता पानी:
रात में 10–15 करी पत्ते पानी में भिगो दें। सुबह छानकर खाली पेट पिएं। - करी पत्ते का पाउडर:
सूखे करी पत्तों को पीसकर बना पाउडर रोजाना खाने में मिलाकर खाएं।
सावधानियां:
- रोजाना सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
- गर्भवती महिलाएं या गंभीर रोगियों को सेवन से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
- यह घरेलू उपाय है, इंसुलिन या अन्य दवाइयों का विकल्प नहीं।
करी पत्ता एक सस्ता, आसान और प्राकृतिक उपाय है जो डायबिटीज के नियंत्रण में उपयोगी हो सकता है। अगर इसे सही तरीके और नियमितता के साथ उपयोग में लाया जाए, तो यह ब्लड शुगर को संतुलित रखने में प्रभावी हो सकता है।